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Maison Louis Latour

Echézeaux Grand Cru 2012 - Louis Latour

278,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Echézeaux Gran Cru

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Foie gras, Quesos curados, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 91

Notas de cata

Este Echezeaux presenta un color rojo granate, brillante y consistente. En nariz es complejo, combinando aromas de cereza, cassis y café, en el fondo aparecen notas de regaliz, tímidas y delicadas. En boca es muy elegante, suave y sabroso, fresco y tánico, perfectamente equilibrado.

Combinaciones

Ideal para acompañar la paleta de cordero con espárragos y manteca de cerdo.

Echézeaux Grand Cru 2012 - Louis Latour: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un magnífico viñedo situado por encima de Clos Vougeot, entre Vosne-Romanée y Vougeot, en la Côte de Nuits. Pertenece a la época de la abadía de Cîteaux. Echézeaux es un vino tinto exquisito, robusto, sólido y completamente armonioso, con un gran potencial de envejecimiento, pero también agradable cuando es joven. El Grand Cru Echézeaux de Louis Latour es una fantástica expresión de la pinot noir, el príncipe indiscutible de los vinos tintos de Borgoña, elaborada con uvas cosechadas estrictamente a mano y envejecida durante 10/12 meses en barricas nuevas de roble francés. Sin duda, un producto que no debe perderse.

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