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Girlan

Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2018 - Girlan

8,02 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Dolomiti IGT

  • Variedad de vid: lagrein, pinot nero, schiava

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de la tierra, Quesos frescos

Notas de cata

Rosa cereza, suave y brillante a la vista. Grosellas, fresas silvestres y frutos de zarza en general caracterizan la nariz, que ofrece aromas delicados, precisos y limpios. El sabor es coherente con la nariz, agradable y equilibrado. La persistencia también es buena.

Combinaciones

Ideal para acompañar embutidos o quesos ligeros, es excelente con una generosa tabla de embutidos mixtos.

Dolomiti Rosato IGT “448 s.l.m.” 2018 - Girlan: POR QUÉ NOS GUSTA

"448 metros sobre el nivel del mar: estamos en los Dolomitas, y es a esta altitud donde se cultivan las uvas de las que la bodega Girlan obtiene este rosado. Las uvas autóctonas Lagrein y Schiava se combinan con la internacional Pinot Noir para crear un rosado ligero, delicado y agradable, tanto en aromas como en sabor. Madurado durante cinco meses en acero inoxidable, es un rosado versátil y ecléctico, que puede ser un gran sustituto del Prosecco o de las burbujas más clásicas durante los aperitivos. Si se descorcha con embutidos, fiambres y quesos frescos, la botella no permanecerá llena durante mucho tiempo.

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