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Cascina Bruciata

Dolcetto d’Alba DOC “Rian” 2016 - Cascina Bruciata

15,21 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Dolcetto d’Alba DOC

  • Variedad de vid: dolcetto 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 89
  • Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

A la vista, tiene un color decididamente púrpura. Los aromas en nariz son frescos y vinosos, y recuerdan notas de violeta y cereza negra, con ligeros toques de clavo. En boca es vivo, suave y muy fresco.

Combinaciones

El acompañante ideal para toda la comida, perfecto tanto con primeros platos como con platos principales de carne, preferiblemente blanca. Está en su mejor momento con agnolotti con salsa de carne.

Dolcetto d’Alba DOC “Rian” 2016 - Cascina Bruciata: POR QUÉ NOS GUSTA

De vez en cuando te encuentras con vinos cuya vocación gastronómica, unida a un cuerpo esbelto pero satisfactorio, hace que su consumo sea un auténtico placer. Esto es exactamente lo que ocurre con este "Rian", un Dolcetto d'Alba DOC de Cascina Bruciata que se presta perfectamente al consumo diario. Las uvas se vinifican y refinan únicamente en acero, y luego se embotellan con el máximo cuidado. Una etiqueta fresca y sencilla que, nada más abrirla, ¡ya está terminada!

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