Masseria

Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Masseria

8,86 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Dolcetto d’Alba DOC
Variedad de vid: dolcetto 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Pizza , Platos vegetarianos, Quesos frescos

Notas de cata

En la copa muestra un color rojo rubí. La gama de aromas que envuelve la nariz se orquesta en torno a notas agradablemente florales, donde la violeta y la rosa se abren a notas más afrutadas. En el paladar es de cuerpo ligero, armonioso, con un sabor caracterizado por una agradable frescura.

Combinaciones

Increíblemente versátil desde el punto de vista gastronómico, va bien con primeros platos terrosos, quesos frescos e incluso platos de seitán y tofu. Lo mejor es una pizza vegetariana.

Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Masseria: POR QUÉ NOS GUSTA

La magia de las Langhe piamontesas queda plasmada en los productos de Masseria, un pequeño productor local que pone el corazón y el alma en la creación de cada etiqueta. Esto es exactamente lo que ocurre con este Dolcetto d'Alba DOC, un vino tradicional de la zona que combina una agradable frescura en el paladar con un conjunto de aromas florales bien presentados. Las uvas, cosechadas a mediados de septiembre, fermentan en contenedores de acero inoxidable con temperatura controlada, donde se dejan madurar durante unos meses, tras los cuales se embotellan. Es un vino tinto muy versátil desde el punto de vista culinario, listo para ser bebido ahora.