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Clavesana

Dogliani DOCG 2021 - Clavesana

8,18 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Dogliani DOCG

  • Variedad de vid: dolcetto 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con matices violáceos. En nariz se expresa con aromas afrutados, entre los que destacan las notas de mora, y tonos especiados. En boca es suave, con taninos equilibrados y una agradable acidez.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos de carne, merece la pena probarlo especialmente con primeros platos tradicionales piamonteses.

Dogliani DOCG 2021 - Clavesana: POR QUÉ NOS GUSTA

El Dogliani DOCG de Clavesana se elabora a partir de uvas Dolcetto cultivadas en suelos arcillosos con una buena cantidad de piedra caliza; procesado exclusivamente en acero, es un vino acogedor con una agradable fragancia, una clara expresión de su territorio natal.

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