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Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Cuvée Léa” 2018 - Domaine Lafage

17,36 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Côtes du Roussillon AOC

  • Variedad de vid: grenache 50%, carignan 30%, syrah 20%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso a la vista, con un aroma centrado en notas de fruta madura, con claros matices de cassis, moras, arándanos, regaliz y sotobosque. En el paladar ofrece un sabor con cuerpo y concentración, rico en fruta y taninos aterciopelados que realzan una estructura sólida y satisfactoria. Persistencia larga y elegante.

Combinaciones

Es el acompañamiento perfecto para las carnes rojas a la parrilla, asadas o guisadas, así como para la caza y los quesos curados.

Côtes du Roussillon Rouge “Cuvée Léa” 2018 - Domaine Lafage: POR QUÉ NOS GUSTA

"Cuvée Léa" se creó como homenaje a la hija de Jean-Marc Lafage, a partir de viñedos de 65 años situados en una posición óptima en términos de terruño y exposición.
En el corazón de las Côtes du Roussillon, concretamente en la pequeña y prestigiosa zona de "Les Aspres", con su suelo esquistoso y ácido, situada a 400 metros sobre el nivel del mar, las uvas se benefician del particular clima mediterráneo, protegido por los Pirineos.
La vendimia se realiza a mano, en cestas de 10 kg para favorecer la integridad y la calidad de la uva y su rápido traslado a la bodega.
Aquí cada variedad se vinifica por separado en cubas abiertas con control de temperatura y luego se envejece en barricas de roble francés durante 12-15 meses.
"Lea" de Domaine Lafage, se presenta como un Rouge elegante, rico y complejo, con gran generosidad y estructura y un carácter fuerte, especiado y persistente.

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