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Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2016 - Domaine Lafage

9,19 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Côtes du Roussillon AOC

  • Variedad de vid: grenache 50%, syrah 30%, carignan 20%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. La entrada en nariz se abre con aromas florales de violetas, enriquecidos posteriormente con recuerdos de bayas sobremaduradas, matices de regaliz y notas tostadas y especiadas. El paladar es suculento y profundo, volviendo a la fruta de la nariz y mostrando una excelente persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos de carne, pruébelo con risotto de rebozuelos.

Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2016 - Domaine Lafage: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine es un tinto, o "Rouge" en francés, directamente de las Côtes du Roussillon. Con la etiqueta "Domaine Lafage", es un vino que mezcla uvas de Garnacha, Syrah y Cariñena, que se procesan en depósitos de cemento y luego se dejan madurar durante seis meses en barricas de roble francés. Nos encontramos con un tinto caracterizado por un sabor jugoso, pulposo y ricamente afrutado, en el que los sutiles matices terciarios aportan elegancia y refinamiento. Concebido y obtenido para ser joven, informal y directo, es al mismo tiempo un vino tinto que no es ni previsible ni banal, inigualable en su relación calidad/precio, e ideal para ser degustado durante las convivencias más amistosas.

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