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Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Blanc “Grande Cuvée Blanc” 2015 - Domaine Lafage

17,12 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Côtes-du-Roussillon AOC

  • Variedad de vid: grenache blanc e gris 90%, macabeu 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado luminoso a la vista. La nariz se abre con matices cítricos y florales, seguidos de matices olfativos de pera, fruta de hueso, notas tostadas y hierbas. La mineralidad es amplia tanto en nariz como en boca, y el sabor es pleno, fresco y profundo, elegante y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Combina bien tanto con carnes blancas como con pescados o mariscos. Excelente con linguini con langosta.

Côtes du Roussillon Blanc “Grande Cuvée Blanc” 2015 - Domaine Lafage: POR QUÉ NOS GUSTA

Bien estructurado y elegantemente complejo, el "Grande Cuvée Blanc", con la denominación Côtes-du-Roussillon, es un vino blanco en el que Domaine Lafage pone la más mínima atención, produciendo una etiqueta del más alto nivel. Se elabora a partir de uvas cosechadas en viñedos de más de sesenta años y expresa a la perfección todos los pequeños matices del varietal y del terruño. Ya es excelente para disfrutar ahora, pero ofrece un gran potencial de envejecimiento, que lo hará aún más valioso en los próximos años.

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