Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice 2016 - Domaine de l'Echevin, Domaine La Florane

11,70 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Côtes du Rhône AOC
Variedad de vid: syrah 90%, grenache 10%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Degustación a ciegas
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

Este espléndido vino tiene un profundo e impenetrable color rubí, resultado de los excepcionales suelos en los que maduran las uvas. La nariz es vigorosa, con notas de bayas oscuras y toques de pimienta. El paladar está bien equilibrado y tiene un carácter masculino, con una concentración perfecta y una longitud considerable. El acabado es fresco.

Combinaciones

Para impresionar a tus invitados, sírvelo con jabalí trufado con cebolla en vinagre balsámico.

Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice 2016 - Domaine de l'Echevin, Domaine La Florane: POR QUÉ NOS GUSTA

El Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice del Domaine La Florane es una mezcla de syrah y garnacha, cuyas vides crecen a cuatrocientos metros de altura, protegidas y rodeadas de bosques. Una vez recogidas, las uvas se despalillan y se prensan, y luego se colocan en cubas de cemento. El afinamiento que sigue a la fermentación se hace mitad en las propias cubas, mitad en barricas; la maduración suele durar unos quince meses. Es un vino de extrema agradabilidad y riqueza.