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Domaine de Beaurenard

Côtes du Rhône Rouge 2016 - Domaine de Beaurenard

16,39 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Côtes du Rhône AOC

  • Variedad de vid: grenache, syrah, mourvèdre, cinsault

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz presenta un bouquet variado: la fruta roja y las especias, especialmente el regaliz, se mezclan con elegancia, para ser acompañadas por notas ligeramente minerales. En boca tiene una excelente estructura, fresca y plena; se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente durante toda la comida, se adapta bien a los platos de carne, tanto blancos como rojos. Pruébelo también con algunos quesos medianamente curados y es perfecto con conejo asado.

Côtes du Rhône Rouge 2016 - Domaine de Beaurenard: POR QUÉ NOS GUSTA

El terreno que rodea al pequeño pueblo de Rasteau es sin duda uno de los más adecuados para la producción de Côtes du Rhône. Precisamente de estas zonas, el Domaine de Beaurenard elabora un coupage en el que la Garnacha, con su estructura robusta y potente, es la protagonista indiscutible, acompañada de un porcentaje de Syrah que aumenta el componente aromático y la elegancia en nariz y en boca, y una pizca de Mourvèdre y Cinsault. Las uvas maceran durante unos 15-24 días y se envejecen, tanto en barricas como en acero, durante 12 meses. Un Rouge sencillo y muy versátil desde el punto de vista gastronómico, listo para beber ahora.

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