Château Mont Redon

Côtes du Rhône Blanc 2016 - Château Mont Redon

20,00 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Côtes du Rhône AOC
Variedad de vid: roussanne, viognier
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 87

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo pálido. En nariz, los aromas son afrutados y florales, dominados por notas que recuerdan al melocotón blanco y al espino. En boca es de cuerpo medio, caracterizado por un sabor afrutado. Cierra con un final fresco y buena acidez.

Combinaciones

Es un vino con una fuerte vocación gastronómica; está en su mejor momento con el pescado: pruébelo con una rica paella o una clásica bullabesa provenzal.

Côtes du Rhône Blanc 2016 - Château Mont Redon: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de roussanne y viognier, este Côtes du Rhône Blanc es realmente versátil gracias a una estructura lineal que lo hace perfecto como vino de consumo diario. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, fermentan a baja temperatura, sin fermentación maloláctica, durante unas 4 semanas, y luego envejecen en acero durante 6 meses. Un vino cuyas notas afrutadas hacen cosquillas en el paladar, un ejemplo de la capacidad de Château Mont Redon para elaborar productos muy convincentes, incluso más allá de los tintos más renombrados y conocidos.