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Mas de Cadenet

Côtes de Provence Rouge “Arbaude” 2017 - Mas de Cadenet

10,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Côtes de Provence AOC

  • Variedad de vid: grenache 60%, syrah 40%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. El bouquet olfativo es principalmente afrutado, compuesto por aromas que recuerdan a las bayas y a las grosellas en particular. La boca resulta suave y con cuerpo, tan afrutada como la nariz, con buena persistencia y caracterizada por un retrogusto que se cierra con notas de regaliz.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida con cocina de tierra, pruébelo con lomo de cerdo con especias.

Côtes de Provence Rouge “Arbaude” 2017 - Mas de Cadenet: POR QUÉ NOS GUSTA

"Mas de Cadenet", un nombre a menudo asociado a algunos de los más excelentes rosados de Côtes de Provence, pero luego descubrimos que el domaine también ofrece fabulosos vinos tintos, como Arbaude, una mezcla de Garnacha y Syrah elaborada exclusivamente en acero. Un vino que nos regala una magnífica explosión de fruta, tanto en sus aromas como en su sabor, para luego cerrar con ese sabor a regaliz tan agradable. Se trata de un vino tinto con gran capacidad gastronómica, que acompañará de maravilla sobre todo a los platos de carne. Un "rouge", como lo llaman los franceses, que le demostrará que la Provenza no se compone sólo de rosados, sino que también ofrece excelentes tintos que ciertamente se alejan de la tradición clásica, pero que por otro lado ofrecen ligereza, suavidad e informalidad.

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