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Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Ravello Bianco 2017 - Marisa Cuomo

18,79 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Costa d'Amalfi DOC

  • Variedad de vid: falanghina 60%, biancolella 40%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 90
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con ligeros matices dorados. La nariz se abre con notas florales de jazmín, iris y lirio, para pasar después a recuerdos afrutados de melocotón blanco, mora y cítricos. El sabor se juega en un agradable equilibrio entre componentes suaves y cremosos y partes saladas, minerales y frescas. De buena persistencia, se cierra con un final que recuerda a las hierbas aromáticas.

Combinaciones

Combina bien con los platos de pescado y es excelente con los mejillones gratinados.

Costa d'Amalfi Ravello Bianco 2017 - Marisa Cuomo: POR QUÉ NOS GUSTA

Se elabora únicamente a partir del mosto de primer prensado que fermenta a temperatura controlada durante unos 20/30 días. Este Bianco della Costa d'Amalfi, procedente de la subzona de Ravello y producido por la bodega de Marisa Cuomo, madura en acero durante unos cuatro meses. Lleva a la copa el alma más auténtica de la Costa de Amalfi, hecha de sensaciones gustativas-olfativas únicas, que sólo un territorio extremo como la Costa de Amalfi es capaz de dar.

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