Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Joseph Drouhin

254,09 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Corton-Charlemagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 97pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral

Notas de cata

A la vista tiene un color amarillo dorado claro. La nariz está marcada por notas de rosa, limón, miel y especias. En el paladar es completo, equilibrado, generoso, vivo, con una sensación de boca seca. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente en toda la comida, va de maravilla con el foie gras y las recetas de aves nobles. Definitivamente, pruébalo con pappardelle con cangrejo y tomate.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Joseph Drouhin: POR QUÉ NOS GUSTA

Corton-Charlemagne es un Grand Cru situado en las colinas detrás del pueblo de Aloxe Corton. Se trata de un terruño muy importante, como también queda claro desde el punto de vista léxico -ya que lleva el nombre de dos emperadores, Carlomagno y Curtis d'Othon- y se caracteriza por un subsuelo calizo y pedregoso. Esta botella de la bodega Joseph Drouhin se caracteriza por su amplio bouquet de aromas en nariz y por su carácter armonioso y su fuerte longevidad. Las uvas chardonnay se vinifican y envejecen entre 12 y 15 meses en barricas de roble francés. Una etiqueta del más alto nivel, que fácilmente coincide con todos los paladares.