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Domaine Mickaël Bourg

Cornas 2018 - Domaine Mickaël Bourg

57,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cornas AOC

  • Variedad de vid: syrah 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. En nariz se aprecian matices de mora y cereza, notas de pimienta y toques de chocolate. El paladar es rico y agradablemente denso; se cierra con tonos de regaliz y una sapidez que invita.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas, también va bien con la caza.

Cornas 2018 - Domaine Mickaël Bourg: POR QUÉ NOS GUSTA

Cornas, una denominación de la región vinícola del norte del Ródano, es muy pequeña y produce exclusivamente vinos tintos de uva Syrah. En un entorno así, Mickaël Bourg elabora vinos fieles a la más pura tradición de la denominación y ésta es la prueba: fermentado con el uso único de levaduras indígenas, madura en madera durante 14/18 meses y ofrece un sabor pleno y concentrado.

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