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Illuminati

Controguerra Bianco Doc "Lumeggio di Bianco" 2018 - Illuminati

6,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Controguerra Doc

  • Variedad de vid: trebbiano d’Abruzzo 70%, passerina 15%, chardonnay 15%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena de verano

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

Tiene un hermoso color amarillo pajizo, iluminado por reflejos verdosos. En nariz los aromas recuerdan a flores amarillas y frutas de pulpa blanca, es una nariz delicada y elegante. En el paladar, el vino es seco, con buena acidez y una agradable persistencia gustativa, es equilibrado y de agradable elegancia.

Combinaciones

Combina bien con platos de pescado, sopas y crudités. Pruébalo con un plato de linguini con langosta.

Controguerra Bianco Doc "Lumeggio di Bianco" 2018 - Illuminati: POR QUÉ NOS GUSTA

De una mezcla de Trebbiano d'Abruzzo, Passerina y Chardonnay surge este "Lumeggio di Bianco" de Azienda Illuminati, un Controguerra Bianco Doc muy elegante. Las uvas se recogen por separado cuando están completamente maduras, se someten a un estricto proceso de selección y se vinifican juntas a temperatura controlada. Un vino sencillo, nada banal, con matices delicados y una fresca sapidez.

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