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Simon Komjanc

Collio Pinot Grigio DOC 2018 - Simon Komjanc

11,50 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Collio DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con reflejos ligeramente rosados. La nariz se expresa con aromas intensos y afrutados enriquecidos por un rastro mineral. La estructura es suave, equilibrada y rica en fruta, con un final sabroso y persistente.

Combinaciones

Servido frío, es un aperitivo intrigante y distintivo. Muy versátil en sus combinaciones, acompaña con personalidad los entremeses y los platos vegetarianos.

Collio Pinot Grigio DOC 2018 - Simon Komjanc: POR QUÉ NOS GUSTA

El Collio Pinot Grigio DOC de Simon Komjanc ofrece un sabor pleno y equilibrado. La zona de Gorizia, con su suelo margoso y arenoso, ofrece las mejores condiciones pedoclimáticas para el cultivo de esta variedad.
El mosto de primer prensado fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, y luego madura sobre las lías antes de ser embotellado.

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