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Zaccagnini

Colline Pescaresi Pinot Grigio IGT “Elham” 2017 - Zaccagnini

18,05 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Colline Pescaresi IGT

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo ligero

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Moluscos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Tiene un color amarillo pálido, con algunos reflejos claros que tienden al cobrizo. Melón, pera, papaya, flor de almendro y algarroba son las notas que contribuyen al bouquet de aromas en nariz. En el paladar es de cuerpo ligero, sutil, con un sorbo envolvente caracterizado por un sabor sabroso.

Combinaciones

Encuentra su consagración gastronómica con recetas a base de pescado, pero no desdeña la combinación con carnes blancas preparadas con una cocción ligera. Por supuesto, pruébalo con una sabrosa carbonara de marisco.

Colline Pescaresi Pinot Grigio IGT “Elham” 2017 - Zaccagnini: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Elham" es un Pinot Grigio IGT que se presenta, desde los primeros sorbos, con una pronunciada sapidez -verdadera característica identificativa de este Colline Pescaresi IGT- que encanta al paladar. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas por el equipo de Zaccagnini, se fermentan y vinifican en acero inoxidable, donde permanecen para afinarse sobre las lías durante 6 meses antes de ser embotelladas. Una etiqueta que merece un lugar en la bodega de todo amante del vino.

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