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Torre Raone

Colline Pescaresi Pecorino IGT Biologico “Raone” 2016 - Torre Raone

10,50 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Colline Pescaresi IGT

  • Variedad de vid: pecorino 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 87

Notas de cata

De color amarillo pajizo con buena carga a la vista. La nariz es limpia y precisa, caracterizada por aromas afrutados de albaricoque, pera y frutas tropicales, que se completan con matices calcáreos y florales de manzanilla. El sabor es sabroso y fresco, con buen equilibrio y longitud.

Combinaciones

Perfecto para acompañar la cocina marinera, es excelente con los salmonetes a la sartén.

Colline Pescaresi Pecorino IGT Biologico “Raone” 2016 - Torre Raone: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Pecorino delle Colline Pescaresi es un vino blanco de pura raza, resultado de una viticultura realizada según las normas ecológicas y producido por la bodega Tenuta Torre Raone.
Es un vino blanco de raza porque no mira a nadie a la cara y va de frente a contar su historia con un sorbo expresivo y agradable.
Se fermenta a temperatura controlada y se deja madurar sólo en acero. Es un Pecorino perfecto para acompañar platos de pescado: marídelo con salmonete a la sartén y habrá dado en la diana.

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