Col de' Salici

Colli Trevigiani Brut Rosé IGT - Col de’ Salici

9,50 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Colli Trevigiani IGT
Variedad de vid: glera, raboso
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Embutidos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 86

Notas de cata

En la copa tiene un color rosa claro, con algunos reflejos que tienden al morado. El perlaje es moderadamente fino y persistente. En nariz surgen aromas afrutados y florales, con notas de rosa canina y grosella. El paladar es fresco gracias a la excelente acidez, suave y bien equilibrado.

Combinaciones

Es realmente excelente para acompañar tanto agradables aperitivos como cenas de convivencia. Combina perfectamente con embutidos, fritos, pescados y mariscos. Pruébalo con una tortilla de ortigas y calabacines.

Colli Trevigiani Brut Rosé IGT - Col de’ Salici: POR QUÉ NOS GUSTA

Una botella que es un canto a la frescura, con una gran vocación gastronómica que la hace ideal para descorchar en cualquier ocasión. Este Colli Trevigiani Brut Rosé IGT producido por Col de' Salici es el resultado de una mezcla de glera y raboso, vinificados por separado en acero y mezclados al sacar la espuma. Una burbuja realmente imaginativa, en la que Giancarlo Notari demuestra una gran habilidad: ¡pruébela!