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Simon Komjanc

Colli Sauvignon DOC 2018 - Komjanc

12,05 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Collio Sauvignon DOC

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. Fresco y fragante en nariz, ofrece toques afrutados de melocotón y notas de hierbas aromáticas como el tomillo y el estragón. De cuerpo medio, agradable y delicado en el paladar, apoyado por una buena acidez y caracterizado por una apreciable longitud.

Combinaciones

Combina bien con platos delicados de marisco y es agradable con recetas vegetarianas o de huevo. Pruébalo, por ejemplo, con una tortilla de espárragos.

Colli Sauvignon DOC 2018 - Komjanc: POR QUÉ NOS GUSTA

El Collio Sauvignon DOC de Simon Komjanc de la añada 2015 es un vino fresco y fácil de beber, suave y agradable, tanto en nariz como en boca. Producido a partir de una fermentación a temperatura controlada seguida de una maduración en depósitos de acero. Una fina expresión de su terruño.

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