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La Tosa

Colli Piacentini DOC Sauvignon 2017 - La Tosa

15,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Colli Piacentini DOC

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2032

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Quesos curados, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz destacan las notas de saúco, hoja de tomate, melocotón, cítricos y una fresca nota mineral. En boca es estructurado, equilibrado, con una notable persistencia final.

Combinaciones

Combina bien con foie gras, mariscos, platos de calabaza, quesos de media curación y platos agridulces.

Colli Piacentini DOC Sauvignon 2017 - La Tosa: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sauvignon de la bodega La Tosa es una gran expresión de las características peculiares de esta cepa en la zona de Piacenza. Las notas típicas de la hoja de tomate se combinan con las minerales, dándonos un vino compuesto y complejo, rico y estructurado, con una personalidad y expresividad únicas. Absolutamente para ser probado.

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