Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Torre Rosazza

11,63 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Torre Rosazza: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sauvignon de Torre Rosazza se origina en la zona de Colli Orientali del Friuli DOC, en los suelos característicos de la ponca friulana. Este suelo particular confiere a las uvas, y por tanto al vino, una nota mineral marcada pero elegante y una clara sapidez en la fase de degustación. Torre Rosazza opta por la vinificación en acero inoxidable para potenciar el terruño y la variedad, con fermentación a temperatura controlada y crianza sobre lías durante unos 6 meses. El resultado es un vino sabroso e intrigante, perfecto para ocasiones informales y cenas con amigos.