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Torre Rosazza

Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco DOC 2017 - Torre Rosazza

13,91 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

Amarillo pajizo con ligeros matices verdosos. La nariz expresa una gran elegancia, combinando aromas afrutados con una nota mineral que revela notas de corteza de pan y avellanas. En boca sorprende por su equilibrada combinación de estructura, finura y agradable acidez.

Combinaciones

También como aperitivo, es excelente con carnes blancas y pescados sabrosos como el atún. También va bien con primeros platos a base de pescado y sabrosas sopas de legumbres.

Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco DOC 2017 - Torre Rosazza: POR QUÉ NOS GUSTA

Variedad internacional muy extendida en Borgoña, la pinot blanc ha encontrado en Friuli un hábitat ideal para expresar todo su potencial. A menudo injustamente descuidado por la moda, representa uno de los vinos más elegantes que puede expresar este territorio. Torre Rosazza lo interpreta con delicadeza gracias a una vinificación nunca invasiva, capaz de potenciar sus mejores características: dejado madurar sólo en depósitos de acero, sorprende en la copa por su dinamismo y riqueza de detalles. Un gran blanco friulano.

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