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La Roncaia

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2013 - La Roncaia (0.375l)

21,96 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

  • Variedad de vid: picolit 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2018/2024

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Pastelería seca, Postre

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

En la copa, tiene un color amarillo dorado bastante brillante. Acacia, miel, frutos secos y confitados son los principales aromas encontrados durante el examen olfativo. En boca es cálido, suave y aterciopelado, envolvente, con un dulzor muy equilibrado. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente al final de una comida, con diferentes tipos de postres y con pastas secas. También es perfecto para beberlo solo, como vino de meditación.

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2013 - La Roncaia (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

La Picolit es una uva autóctona friulana muy antigua y particularmente rara que constituye la joya de la corona de la enología regional. En la interpretación que hace la bodega La Roncaia se aprecian los perfumes finos y elegantes y el sabor sublime que impregna la boca tras los primeros sorbos. Una vez cosechadas las uvas, se dejan secar durante unas seis semanas y luego se fermentan tanto en acero como en barricas de roble nuevas, tras lo cual se refinan en barricas durante un año. Este Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG es realmente un producto excelente, que encarna bien la búsqueda constante de calidad de la familia Fantinel.

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