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Lunae

Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Nera" 2021 + Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Grigia" 2021 + Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca" 2021 - Lunae (cassetta di legno)

53,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Colli di Luni DOC

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata


- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Nera":
De color amarillo pajizo intenso con ligeros reflejos dorados, en nariz expresa un elegante perfume con evidentes notas de flores silvestres, hierbas aromáticas, especias, fruta madura, miel. En boca es justamente sápido, armonioso y persistente.

- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Grigia":
Amarillo pajizo con reflejos verdosos jóvenes. El bouquet es intenso, persistente, fino y muy elegante, con notas de espino, pomelo, manzana de cuajo, melocotón blanco y un agradable trasfondo de miel de acacia. En boca es fresco, equilibrado, con excelente persistencia.

- Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca":
Amarillo pajizo intenso y brillante, que recuerda a la naturaleza, al maquis mediterráneo y a la fruta madura. En nariz aparecen las mismas notas, animadas por el pedernal. En boca tiene buen carácter, armonioso, cálido, sabroso y persistente.

Combinaciones


- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Nera":
Para toda la comida, es adecuado para los platos más exigentes de la cocina ligur, como el caldo de pescado, el guiso de callos, las aves, las sopas y el pescado.

- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Grigia":
También como aperitivo, es especialmente adecuado para los platos tradicionales de Liguria, como los testaroli con setas, rellenos a la ligur, los pasteles de anchoas y los calamares rellenos.

- Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca":
También como aperitivo, va bien con sopas campesinas y platos de pescado.

Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Nera" 2021 + Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Grigia" 2021 + Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca" 2021 - Lunae (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA


- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Nera":
Un Vermentino multifacético y armonioso con gran persistencia. Vinificado y dejado madurar en tanques de acero inoxidable, este vino blanco resalta las características más íntimas de la variedad más típica de esta hermosa zona de Liguria. De hecho, sorprende por su frescura y profundidad, elegancia y sustancia. No sólo eso, es un Vermentino capaz de sorprender incluso muchos años después de la cosecha, si se conserva bien en la bodega.

- Colli di Luni Vermentino DOC "Etichetta Grigia":
Un vino blanco fresco y armonioso, nacido en la frontera entre Liguria y Toscana. Marcado por aromas de hierbas aromáticas y flores amarillas, sobre una textura mineral, este vino blanco llama la atención por la decidida estructura del sorbo, que permite combinarlo con platos complejos de pescado y carne blanca. Un Vermentino ejemplar, envejecido sólo en depósitos de acero, que representa la mejor expresión de esta variedad de uva. Imprescindible para los amantes de los vinos blancos con carácter.

- Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca":
Fragante y armonioso, el "Labianca" es un vino perfecto para acompañar la cocina marinera de Liguria. De hecho, es una mezcla de Vermentino y Malvasía, rigurosamente vinificada y dejada madurar sólo en acero, que toma lo mejor de cada variedad individual y destaca por su equilibrio, aromaticidad y frescura. Un vino blanco para beber.

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