Colli della Toscana Centrale IGT "Fonte Domini" 2016 - Tenuta La Novella

33,44 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2016
Denominación: Colli della Toscana Centrale IGT
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí profundo y brillante con reflejos púrpura en el borde. Los aromas afrutados de mora, arándano y grosella negra se enriquecen con nobles sugerencias especiadas y balsámicas. El sabor, envolvente a la entrada, se anima pronto con la jugosa frescura, y los refinados taninos contribuyen a la elegancia general.

Colli della Toscana Centrale IGT "Fonte Domini" 2016 - Tenuta La Novella: POR QUÉ NOS GUSTA

El Colli della Toscana Centrale IGT "Fonte Domini" 2016 se elabora a partir de uvas syrah puras, seleccionadas y recogidas a mano en el viñedo del mismo nombre, situado a 550 metros de altitud donde las raíces se hunden en la marga típica. La fermentación espontánea tiene lugar en acero y va seguida de 18 meses de maduración en tonneaux. La demostración práctica de la perfecta adaptación de la noble baya transalpina al mágico terruño de la Toscana.