{"title":"Vinos tintos piamonteses","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNobleza en una botella: un patrimonio vinícola sin igual\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNuestra selección de vinos tintos piamonteses representa el viaje más fascinante al corazón de la excelencia vinícola italiana. El Piamonte, con su extraordinario mosaico de terruños y su riqueza de variedades de uva autóctonas, ha creado un estilo inconfundible, donde el rigor, la elegancia y la longevidad se unen en vinos de personalidad incomparable. Las colinas de Langa y Monferrato, reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con sus complejos suelos de margas calcáreas, arcilla y arena, combinados con un clima continental con marcadas variaciones de temperatura, crean las condiciones ideales para variedades de uva exigentes como Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. Nuestra colección rinde homenaje tanto a los grandes nombres que han hecho historia en el vino italiano como a los pequeños productores artesanales que mantienen vivas tradiciones centenarias, ofreciendo una visión completa de las diferentes almas del vino piamontés: desde la majestuosa austeridad de los grandes Nebbiolos hasta la versátil frescura de los Barberas y la inmediata bebibilidad de los Dolcettos. Cada botella cuenta la historia no solo de una variedad de uva o un territorio, sino también de una cultura del vino que ha evolucionado respetando su propia identidad, combinando métodos tradicionales e innovaciones técnicas con un único objetivo: expresar mejor la esencia de su terruño.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLos grandes Nebbiolos: del Barolo al Barbaresco, la aristocracia del vino italiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEl corazón palpitante de nuestra selección está representado por las diferentes expresiones del Nebbiolo, el príncipe de las variedades de uva de Langhe, que encuentra su máxima expresión en los vinos de Barolo y Barbaresco. El Barolo, con su imponente estructura, sus taninos nobles y un bouquet de extraordinaria complejidad que va desde notas florales de rosa y violeta hasta frutos rojos, especias, tabaco, regaliz y trufa, representa la cima de la producción vinícola italiana. Nuestra colección explora la diversidad de crus históricos, desde Cannubi hasta Brunate, desde Monfortino hasta Vigna Rionda, cada uno con características distintivas debido a la exposición, la altitud y la composición del suelo. El Barbaresco, más accesible en su juventud pero no menos complejo y longevo, ofrece versiones más elegantes y sutiles de la misma variedad de uva, con taninos más sedosos y un perfil aromático que se inclina hacia notas más afrutadas y especiadas. No faltan interpretaciones extraordinarias del Nebbiolo de otras denominaciones, como Roero, donde los suelos más arenosos aportan mayor inmediatez y finura, o las raras expresiones del Alto Piemonte —Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca— donde la variedad de uva, influenciada por suelos parcialmente volcánicos y un clima más fresco, desarrolla un perfil más vertical y una mineralidad más pronunciada. Nuestra selección abarca tanto las interpretaciones más tradicionales, con largas maceraciones y envejecimiento en grandes barricas de roble, como las versiones más modernas, que se centran en extracciones más delicadas y un envejecimiento calibrado en maderas más pequeñas, ofreciendo así una visión completa de la evolución estilística de estos grandes vinos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa versatilidad de la Barbera: de Monferrato a Asti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJunto al noble Nebbiolo, nuestra colección rinde homenaje al otro gran protagonista de la enología piamontesa: la Barbera. Esta versátil variedad de uva, caracterizada por su color intenso, su vibrante acidez y su moderado contenido en taninos, encuentra sus expresiones más representativas en Monferrato, las colinas de Asti y la zona de Alba. La Barbera d'Asti, en sus versiones Superiore y no Superiore, ofrece vinos de extraordinaria bebibilidad, pero también de notable complejidad, con notas de cerezas maduras, ciruelas, especias y una acidez característica que los convierte en compañeros ideales en la mesa. La Barbera d'Alba, cultivada en las mismas tierras que el Barolo y el Barbaresco, tiende a ser más estructurada y concentrada, a menudo envejecida en madera para domar su acidez natural. Nuestra selección destaca tanto las versiones más tradicionales e inmediatas, que realzan la frescura y la fragancia de la fruta, como las interpretaciones más ambiciosas, como las Reservas y las selecciones de viñedos únicos, que demuestran el extraordinario potencial de evolución de esta variedad de uva, a menudo subestimada. También se presta especial atención a la Barbera del Monferrato, donde la variedad de uva encuentra algunas de sus expresiones más auténticas y territoriales, y a las raras versiones espumosas o vivaces que representan una tradición histórica de la región.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTesoros ocultos: Dolcetto, Freisa, Grignolino y rarezas autóctonas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa riqueza enológica del Piamonte va mucho más allá de los famosos Nebbiolo y Barbera, y nuestra colección explora con pasión el variado mundo de otras variedades de uva autóctonas que representan un patrimonio único de biodiversidad. El Dolcetto, con sus diversas denominaciones (d'Alba, d'Asti, di Dogliani, di Ovada), ofrece vinos de fácil consumo, caracterizados por notas de frutos rojos frescos, almendras y una tanicidad fina pero presente, ideales para el consumo diario. La Freisa, una antigua variedad de uva emparentada con la Nebbiolo, produce vinos con carácter y un inconfundible perfil aromático de frambuesa, rosa mosqueta y especias, disponibles tanto en versión tranquila como espumosa, según la tradición. La Grignolino, con su color claro que contrasta con su importante estructura tánica, ofrece vinos de extraordinaria finura aromática con notas florales y especiadas. Nuestra selección también destaca variedades menos conocidas pero muy interesantes, como el Ruchè di Castagnole Monferrato, con su inconfundible perfil aromático de pétalos de rosa y especias exóticas; Malvasia di Casorzo, que produce vinos tintos aromáticos, a menudo en versión dulce; Pelaverga di Verduno, con sus características notas de pimienta blanca; y rarezas como Baratuciat, Uva Rara, Bian Ver y Gamba di Pernice, variedades de uva redescubiertas y promovidas por productores apasionados que mantienen viva la extraordinaria biodiversidad vitícola del Piamonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boca-doc-2018-vallana","title":"Boca DOC 2018 - Vallana","description":"Nebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vallana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793198518612,"sku":"VALBO18","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/boca2010_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388319"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-crota-rossa-2020-la-bioca","title":"Barbera d'Alba DOC \"Crota Rossa\" 2020 - La Biòca","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"La Bioca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793227977044,"sku":"CROTAROSSA20","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbera1_4_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388298"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-faje-n-ross-2018-la-bioca","title":"Langhe Rosso DOC \"Faje ‘n ross\" 2018 - La Biòca","description":"Rojo rubí claro y brillante en la copa. Hermosas notas de bayas silvestres, cereza y frambuesa se enriquecen con sutiles perfiles florales. El sabor es enérgico y elegante al mismo tiempo, bien equilibrado y correctamente tánico. La persistencia es buena y el final ligeramente almendrado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eInvita maravillosa e insistentemente a la segunda copa, el Langhe Rosso \"Faje 'n ross\", producido por \"La Biòca\". Se elabora a partir de uvas Freisa vinificadas en pureza, y se deja madurar primero ocho meses en tonel de roble y luego otros ocho meses en acero. Debe su nombre a un clásico dicho piamontés, utilizado cuando se está en compañía y se brinda con los amigos. Ofrece una bella complejidad aromática y es suave y agradable de beber.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTambién se puede beber a lo largo de una comida y va bien con los ñoquis a los cuatro quesos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"La Bioca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793252290900,"sku":"BIOCAROSSO18","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/faje_2_1_1_1.jpg?v=1762042784"},{"product_id":"barolo-riserva-docg-essenze-2015-vite-colte","title":"Barolo Riserva DOCG \"Essenze\" 2015 - Vite Colte","description":"Rojo granate intenso a la vista, con un matiz ligeramente anaranjado. La nariz es evolucionada y etérea, distinguiéndose por un bouquet olfativo en el que encontramos notas de violetas, mermelada de moras, regaliz, vainilla y clavo. Los tonos balsámicos y amaderados completan el cuadro. El paladar se revela con mucho cuerpo, rico y sedoso en su textura tánica, de larga persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProducido exclusivamente cuando la añada es excelente, el Barolo Riserva \"Essenze\", etiquetado como \"Vite Colte\", es un Barolo resultado de una mezcla del más alto nivel. Vinificado a la manera tradicional, se deja madurar en madera durante 36 meses y luego se afina en vidrio durante otros dos años. Es un Barolo caracterizado por una extrema elegancia, capaz de expresarse con preciosos matices evolucionados y refinados. Como todos los grandes vinos, también es excelente cuando se bebe solo, en meditación, pero si se opta por maridarlo con platos de caza, se habrá acertado de lleno. Acompáñelo con una buena pierna de venado aromatizada con bayas de enebro, y entonces sus sentidos quedarán realmente embelesados. ¡Palabra de sommelier!\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente con la caza, es perfecto con el venado con enebro.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793256583508,"sku":"RBER15L6","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva1_8_2_1_1.jpg?v=1762388315"},{"product_id":"monferrato-rosso-doc-il-baciale-2019-braida-di-giacomo-bologna","title":"Monferrato Rosso DOC \"Il Bacialé\" 2019 - Braida di Giacomo Bologna","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeganos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793268609364,"sku":"BCL1406-2019","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baciale1_2_1_1.jpg?v=1762388500"},{"product_id":"langhe-pinot-nero-doc-2021-pecchenino","title":"Langhe Pinot Nero DOC 2021 - Pecchenino","description":"El color en la copa es un rojo rubí claro y brillante. La nariz se caracteriza por un bouquet refinado, en el que los aromas florales de los pétalos de rosa van seguidos inmediatamente de notas afrutadas que recuerdan a las cerezas y las ciruelas. Las especias y los tonos terciarios en general completan el cuadro olfativo. El sabor es coherente con la nariz, equilibrado y bien trabajado en la textura tánica, agradablemente sabroso y ligeramente balsámico. La longitud es excelente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Eclipsado en primer lugar por el Nebbiolo, pero también por todas las demás grandes variedades del Piamonte y las Langhe, como el Barbera, el Dolcetto, etc., es cierto que el Pinot Noir no ha encontrado la vida fácil en la región de la Mole Antonelliana, aunque cuando se encuentra con la maestría de productores como Pecchenino, los resultados están garantizados al 100%.\nEste Pinot Noir de la bodega Dogliani, que ha madurado en barricas durante al menos catorce meses, le proporcionará una satisfacción incondicional. Perfecto para acompañar platos de carne, también es excelente con aves de corral o de caza. Con la codorniz asada forma la pareja del siglo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdeal para preparaciones de carne, se puede probar con aves de caza. Casado con codorniz asada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Nero\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAves de corral\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793276703060,"sku":"F83PNE21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/f83pne13_pinotnero_pecchenini_1_1.jpg?v=1761262030"},{"product_id":"barbaresco-docg-rio-sordo-2018-cascina-bruciata","title":"Barbaresco DOCG \"Rio Sordo\" 2018 - Cascina Bruciata","description":"En la copa muestra un intenso y brillante color rojo rubí. El abanico de aromas que se ofrece a la nariz muestra olores complejos de regaliz, menta, pipa, cereza y tabaco. En boca es un vino con cuerpo, estructurado, caracterizado por una gran acidez que se abre a unos taninos fuertes y ligeramente inquietos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLa bodega Cascina Bruciata ofrece, junto a una importante línea dedicada a los vinos clásicos de las Langhe, una importante selección de Barbaresco. Esta DOCG es ideal para quienes se inician en el conocimiento de este gran vino italiano y quieren una botella representativa de las características esenciales de esta denominación. Las uvas fermentan de forma espontánea en acero inoxidable, macerando con los hollejos durante unos 20 días a una temperatura de 30 °C. A continuación, se realiza una crianza en barricas de roble durante 24 meses. Una etiqueta con agallas, dominada por taninos burbujeantes y una acidez refrescante, para dejar reposar en la bodega durante unos años.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDebe acompañarse de platos que puedan soportar su cuerpo. Perfecto para acompañar la caza y las carnes rojas, también debería probarse con quesos maduros. Pruébelo con carnes hervidas mixtas al estilo piamontés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbaresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina Bruciata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793315041620,"sku":"5617B8","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riosordo_1.jpg?v=1761610685"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-schiavenza","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Schiavenza","description":"Rojo rubí para los ojos. Tiene un bouquet olfativo en el que se combinan toques florales de rosas con toques afrutados de cerezas maduras, antes de dar paso a agradables especias dulces y sutiles matices mentolados. Fresco y sabroso en boca, guiado por una textura tánica densa pero bien suavizada. Excelente persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Nebbiolo DOC de Langhe de Schiavenza muestra una interesante integridad de la fruta y realza las características distintivas del varietal. La fermentación y la maduración se realizan en acero. Un vino tinto fácil de beber y al mismo tiempo satisfactorio.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs ideal para acompañar los canelones rellenos de carne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793357312340,"sku":"F06NEB21","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schiavenza_3_1_1_1_1.jpg?v=1762302038"},{"product_id":"barolo-docg-2019-bricco-dei-guazzi","title":"Barolo DOCG 2019 - Bricco dei Guazzi","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVelada entre entendedores\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793398534484,"sku":"IH05047E40019","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo_27_1_1.jpg?v=1761610691"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-mirafiore","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Mirafiore","description":"De color rojo granate a la vista, en nariz tiene notas fuertes y especiadas de nuez moscada y tabaco, seguidas de tonos afrutados de ciruela y cereza madura, con toques de tamarindo en el fondo. El sabor es agradablemente fresco, con taninos envolventes y un final largo y afrutado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruto de una cuidadosa selección de uvas de los viñedos del municipio de Serralunga, este tinto se vinifica de forma tradicional, en depósitos de acero, y se deja madurar durante aproximadamente un año en grandes barricas de roble. El Langhe Nebbiolo DOC de Mirafiore es un vino fuerte y elegante, armonioso y especialmente sabroso, con una excelente persistencia. Un gran vino tinto de las Langhe.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePara la comida completa, va bien con primeros platos ricos, incluyendo la pasta rellena. Excelente con los tradicionales agnolotti del plin.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793403154772,"sku":"8MN21206B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MirafioreLangheNebbiolo_1_1_1_405220b6-c758-44dd-bcc6-fdf8ac5162ea.jpg?v=1761434338"},{"product_id":"piemonte-rosso-passito-doc-spasso-2021-vite-colte","title":"Piemonte Rosso Passito DOC \"Spasso\" 2021 - Vite Colte","description":"En la copa tiene un hermoso y muy intenso color rojo rubí. Amplio y refinado son los aromas que envuelven la nariz, con notas de fruta madura y toques de mermelada. Entra en boca con un sorbo intenso, cálido y equilibrado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUna de las últimas novedades de la bodega Vite Colte es este \"Spasso\", Rosso Passito del Piamonte elaborado con Barbera, una variedad que se seca de forma natural en el viñedo. Una agradable sorpresa para una empresa que siempre mira al futuro con el deseo de renovarse afrontando nuevos retos. La vinificación de las uvas cosechadas se realiza en acero inoxidable, con largas maceraciones a una temperatura controlada de 25 grados. Tras la fermentación maloláctica, el vino se traslada a barricas, donde envejece durante seis meses antes de ser embotellado. Un auténtico \"hoot\" para degustar, que ofrece aromas afrutados y un sorbo cálido y envolvente de excelente equilibrio. Una visita obligada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePruébalo con una tarta de natillas y fruta fresca.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793408266580,"sku":"RPPRS21C6","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spasso_1_1_0601e740-9595-471c-b128-2e9b98a2fe12.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"roero-rosso-docg-le-coste-2021-magnum-alberto-oggero","title":"Roero Rosso DOCG \"Le Coste\" 2021 Magnum - Alberto Oggero","description":"Oscuro a la vista, de color granate. La gama de aromas muestra notas profundas y terrosas, donde la fruta roja se alterna con sensaciones saladas y retornos más terciarios. En boca es concentrado, flexible y casi \"masticable\", gracias a una textura tánica decisiva e importante; termina con un final persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo en su máxima expresión, así se puede describir este Roero Rosso DOCG firmado por Alberto Oggero. Las uvas proceden de un cru bien definido, caracterizado por un suelo arenoso y arcilloso, orientado al suroeste y situado a 320 metros sobre el nivel del mar. Las uvas de Nebbiolo, procesadas de forma natural, se maceran durante un periodo de unos 25 días, mientras que la fermentación se desencadena gracias a la presencia de levaduras exclusivamente autóctonas. Sin ninguna clarificación ni filtración, el vino se envejece en tonneaux de roble francés durante un total de 14 meses, seguido de un refinamiento posterior, directamente en la botella, de dos años. Una hermosa perspectiva.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfecto con un risotto de setas, también es excelente con carne de cerdo asada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoero\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena en el refugio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Alberto Oggero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793417146708,"sku":"OGGEROSSO21MG","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/oggero_1_1_1_1.jpg?v=1753448116"},{"product_id":"piemonte-albarossa-doc-la-lus-2021-banfi","title":"Piemonte Albarossa DOC \"La Lus\" 2021 - Banfi","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793438183764,"sku":"302821","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lus1_2_4_1_1_1.jpg?v=1762302076"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-campolive-2021-paitin","title":"Barbera d’Alba DOC \"Campolive\" 2021 - Paitin","description":"Color rubí intenso que pasa a granate. En nariz se aprecian notas de cerezas maduras combinadas con notas florales, especiadas y tostadas. En boca muestra una excelente estructura y tiene cuerpo, equilibrio y persistencia en el final.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLas uvas utilizadas para producir este excelente Barbera d'Alba DOC \"Campolive\" 2013 provienen de la parte más alta de Serraboella, uno de los viñedos más importantes de Neive. Un vino tinto elaborado a partir de una fermentación en acero inoxidable durante 15\/20 días, seguida de una maduración de 18 meses en barricas de roble de Eslavonia. En esta porción de tierra el Barbera muestra una expresividad única, atesorando el clima y el suelo para salir con un carácter que premia las notas más profundas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs perfecto con primeros y segundos platos y también va bien con quesos de media curación.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Paitin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793440772436,"sku":"PAITIN00107","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campolive_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447191"},{"product_id":"barbera-del-monferrato-doc-volpuva-2022-vicara","title":"Barbera del Monferrato DOC \"Volpuva\" 2022 - Vicara","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUna copa cotidiana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vicara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460990292,"sku":"BAV2202","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/volpuva_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261698"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2019-pecchenino","title":"Barolo Bussia DOCG 2019 - Pecchenino","description":"El color rojo es elegantemente granate. La nariz es importante y profunda, abriéndose con notas de guinda y ciruelas maduras, y luego rica en notas terciarias como especias, sotobosque y chocolate amargo. Los tonos balsámicos completan el cuadro olfativo. El paladar está bien trabajado en la textura tánica, con buena frescura y excelente persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs hijo del crucero Bussia del mismo nombre, situado en Monforte, y del que la bodega Pecchenino obtiene un Barolo sencillamente excelente.\nMadurado en grandes barricas durante al menos tres años, es un Barolo de estructura rigurosa y robusta en el paladar, que se distingue por un carácter firme y decidido que se suavizará con el tiempo, sin dejar de ser decidido y nunca sumiso.\nEs un Barolo que reclama platos de caza y derivados: con un filete de corzo en costra se exalta, ofreciendo lo mejor de sí mismo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfecto con la caza, es excelente con el filete de corzo en costra.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793476850004,"sku":"F83BUS19","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecchenino_2_1_1_1f2284e0-ab97-44d6-b91c-1d2a980be0d3.jpg?v=1761175294"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-altare-130685","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2022 - Altare","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Altare Nicholas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793523052884,"sku":"ALTNEB22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altare_1_1_1.jpg?v=1762302041"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2021-davide-pellizzari","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari","description":"Rubí. En nariz es claro y muy fino; destacan los aromas de bayas silvestres y las notas de rosas. En el paladar es suave y pulido; los taninos están bien integrados y el sabor es agradablemente armonioso.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Nebbiolo DOC de Langhe de Davide Pellizzari muestra ciertamente sus cualidades. Vinificado en acero inoxidable, en parte en racimo entero, y envejecido durante 12 meses en madera, es un Nebbiolo que combina hábilmente elegancia y estructura. Magistralmente equilibrado, satisface hoy y dará grandes satisfacciones incluso dentro de unos años.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente en combinación con platos de carne, va bien tanto con primeros como con segundos platos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Davide Pellizzari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793531867476,"sku":"1DPNEBAC6A21","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dp_neb_2_1_1.jpg?v=1761783573"},{"product_id":"barolo-docg-levoluzione-2019-montalbera","title":"Barolo DOCG \"Levoluzione\" 2019  - Montalbera","description":"Barolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNoche romántica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793536291156,"sku":"8032764296001","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo_montalber.jpg?v=1762215495"},{"product_id":"barolo-docg-castelletto-2018-castello-di-perno","title":"Barolo DOCG “Castelletto” 2018 - Castello di Perno","description":"Barolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Castello di Perno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793557262676,"sku":"CPEBOC18","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo_castelletto.jpg?v=1756163878"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2021-castello-di-perno","title":"Dolcetto d’Alba DOC 2021 - Castello di Perno","description":"Dolcetto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión informal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAves de corral\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Castello di Perno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793557524820,"sku":"CPEDA21","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dolcetto_20_a29f63b7-17f0-4637-8558-04de252468e5.jpg?v=1761261894"},{"product_id":"barolo-broglio-docg-2020-schiavenza","title":"Barolo Broglio DOCG 2020 - Schiavenza","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793568993620,"sku":"F06BRO20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bar_3_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869880"},{"product_id":"piemonte-rosso-doc-fuori-catalogo-2021-montalbera","title":"Piemonte Rosso DOC \"Fuori Catalogo\" 2021 - Montalbera","description":"La copa es de un hermoso rojo rubí, que tiende al granate con el envejecimiento. Toques de arándanos y de mermelada de bayas silvestres dictan el ritmo de la nariz, que percibe un ramo preciso y limpio. El sabor es sedoso y armonioso, ligeramente fresco y bien equilibrado, con una larga persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs un vino tinto como ningún otro.\nEl \"Fuori Catalogo\" de la bodega Montalbera nos llega directamente desde el Piamonte, ofreciéndonos un sorbo de una mezcla en la que las variedades de uva regionales, en cierto modo consideradas \"menores\", son las protagonistas.\nPero realmente no hay nada menor en el \"Fuori Catalogo\", porque el Barbera, el Ruchè y el Grignolino se unen realmente al unísono, y con su crianza en acero inoxidable ofrecen una bebida suave, grácil y despreocupada, pero al mismo tiempo de gran calidad.\nEste es un vino tinto del Piamonte que pone el listón muy alto en la enología italiana.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVersátil en sus combinaciones, es excelente con agnolotti con salsa de carne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión informal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmbutidos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTartas saladas\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793577972052,"sku":"VI651M21","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_6_7_2_1_1.jpg?v=1762388525"},{"product_id":"barbaresco-docg-secondine-2020-prunotto","title":"Barbaresco DOCG \"Secondine\" 2020 - Prunotto","description":"Rojo granate, con reflejos color ladrillo. La nariz es de inmediato agradablemente compleja, con notas de frambuesa, notas de rosa y toques de tabaco, pimienta blanca y regaliz. En boca es fino y bien estructurado; la textura tánica es aterciopelada y la persistencia es excelente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Barbaresco DOCG \"Secondine\" de Prunotto toma su nombre de la histórica zona de Barbaresco del mismo nombre, situada en el pequeño valle que va desde el río Tanaro hasta Moccagatta. Secondine es uno de los terruños más adecuados para la producción de Nebbiolo y este Barbaresco -criado durante al menos 12 meses en roble- representa una interpretación profunda y de extraordinaria elegancia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente con carnes rojas, también se puede probar con la caza y el venado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbaresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793588064596,"sku":"F37520","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barbapruno_1_1.jpg?v=1761347865"},{"product_id":"gattinara-riserva-docg-2020-antoniolo","title":"Gattinara Riserva DOCG 2020 - Antoniolo","description":"A la vista, el vino es de color rojo rubí brillante. La nariz se expresa en notas de frutos rojos maduros, violetas y especias. En el paladar, se desarrolla de forma natural y con una excelente estructura. Taninos bien mezclados, elegantes y un excelente contrapeso de frescura. Final armonioso con notas minerales y afrutadas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Gattinara de Antoniolo procede de viñedos del municipio del mismo nombre en el norte del Piamonte. Los viñedos de la finca son de unas 11 hectáreas con vides que pueden tener más de 40 años. La crianza del Gattinara se realiza en grandes barricas de roble durante 18-30 meses, según el tipo, además del posterior afinamiento en botella.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEste Gattinara va bien con la pasta al horno y con platos principales de carne roja, como asados o carnes estofadas. También es excelente con quesos maduros.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGattinara\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793591046484,"sku":"ANT611","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gatris_2_1_1_1_1.jpg?v=1762215629"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2022-schiavenza","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Schiavenza","description":"Presenta un rico color rubí. La nariz se caracteriza por notas de frutos rojos, cerezas y guindas, acompañadas de toques florales de peonías y ciclamen. En boca tiene una tanicidad vibrante y tras una repetición de las frutas y flores percibidas en la olfacción, se cierra con una sutil nota de almendra, típica del Dolcetto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEste Dolcetto d'Alba DOC 2015 de la bodega Schiavenza es un vino capaz de contar la historia de la vid, la añada y el territorio al mismo tiempo. Se elabora a partir de uvas cosechadas y seleccionadas a mano, seguidas de una fermentación y maduración según los métodos tradicionales. Un vino que nos habla de la historia enológica piamontesa, procedente de uno de los territorios más vocacionales.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino para toda la comida como manda la tradición, capaz de realzar y exaltar con una carne batida a cuchillo con setas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolcetto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793598386516,"sku":"F06DOL22","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dolcetto-d_alba-doc-schiavenza_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1761697190"},{"product_id":"colline-novaresi-nebbiolo-doc-bocciolo-2022-ca-nova","title":"Colline Novaresi Nebbiolo DOC \"Bocciòlo\" 2022 - Ca’ Nova","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Ca' Nova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793608380756,"sku":"E04NEB22","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Bocciolo_1_1.jpg?v=1762388395"},{"product_id":"barolo-sarmassa-docg-edizione-10-anni-2014-marchesi-di-barolo-cassetta-di-legno","title":"Barolo Sarmassa DOCG \"Edizione 10 Anni\" 2014 - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)","description":"Rojo granate intenso con reflejos rubí. La nariz es increíblemente amplia: se abre con notas florales de rosa y violeta, continúa con toques de especias dulces y se cierra con recuerdos mentolados y resina de pino. El paladar es intenso, equilibrando la potencia y la elegancia a la perfección, con taninos maduros y aterciopelados y una gran estructura. El acabado es prácticamente infinito.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComo con todos los grandes vinos, el secreto es el tiempo: por eso el Barolo Sarmassa Edición Limitada 2010 sale al mercado 10 años después de la cosecha, y para una añada así realmente valió la pena. El crucero de la colina de Sarmassa aprovechó al máximo las peculiaridades del año 2010, en el que se produjo un duro invierno con abundantes nevadas, una primavera regular y un verano con importantes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. Todo esto, junto con las características del terreno, donde hay una alta presencia de rocas y piedras, contribuyó a la creación de uvas perfectas, como muy pocas veces ocurre con el paso de los años. El resultado es un Barolo único, que madura lentamente, primero en barricas de roble y luego en botella, y que expresa al máximo lo que el Nebbiolo puede hacer en este territorio: estructura, complejidad, elegancia y una vida muy larga por delante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs necesario para acompañar platos estructurados y sabrosos. Excelente con jabalí estofado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCaja de madera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793625256276,"sku":"4047B4EL01","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marchesi-barolo-sarmassa-limited_1_1_1_1_adcb14d5-fd84-49ac-8799-a0e240155c20.jpg?v=1761956255"},{"product_id":"nizza-docg-2021-sette","title":"Nizza DOCG 2021 - Sette","description":"Rojo rubí. La nariz es amplia y agradablemente compleja; se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas de violetas y toques de especias. En boca es envolvente, con taninos densos pero nunca intrusivos y un final largo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElaborado en el corazón de la denominación, a partir de cepas de más de 75 años, se trata de un tinto creado en un intento de respetar, en la medida de lo posible, el fruto de tan preciado viñedo, sin añadir nada más: potenciando, por tanto, los rasgos de complejidad sin perder finura y resistiendo a la tentación de manipular aún más lo que ya es rico y completo de por sí. Madurado en barricas durante 10 meses y luego en ánforas durante los siguientes 8 meses, es un vino con un sabor auténtico y limpio, persuasivo y agradablemente satisfactorio.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente para acompañar platos de carne, es ideal con carnes rojas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793640296788,"sku":"CA7-NIZZA21","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nizza_sette_1_1.jpg?v=1762388508"},{"product_id":"barolo-perno-docg-2019-sordo","title":"Barolo Perno DOCG 2019 - Sordo","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793678733652,"sku":"SORDOPERNO19","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/perno_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1761610692"},{"product_id":"barolo-ravera-docg-2019-sordo","title":"Barolo Ravera DOCG 2019 - Sordo","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793679389012,"sku":"SORDORAVERA19","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ravera_1_1_1_1_1_1_1_c6eb6b5d-1e1c-43cd-b023-d473641432ef.jpg?v=1761261714"},{"product_id":"barolo-monvigliero-docg-2019-sordo","title":"Barolo Monvigliero DOCG 2019 - Sordo","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793679520084,"sku":"SORDOMONVI19","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monvigliero_1_1_1_1_1_091f082f-3276-4ea5-a29a-8e869ceb2d82.jpg?v=1761524277"},{"product_id":"piemonte-barbera-doc-mounbe-2014-cascina-degli-ulivi","title":"Piemonte Barbera DOC \"Mounbè\" 2014 - Cascina degli Ulivi","description":"De color rojo rubí, la nariz expresa bellas, profundas y complejas notas de fruta negra y especias. En boca destaca por su pulpa y acidez: es jugoso, largo y con textura. Fresco, se cierra con un final decididamente persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProcedente de un viñedo conocido como \"Montebello\", el \"Mounbè\" es una mezcla a base de Barbera. Vinificado y dejado madurar en grandes barricas de roble, se trata de un tinto que, como dicta la tradición, es rico y con cuerpo, amplio y en conjunto muy bebible. Un Barbera que destaca por su longevidad, como todos los vinos de Cascina degli Ulivi, y por su originalidad de expresión.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePara toda la comida, el Mounbè es un vino tinto que va bien con los ricos platos tradicionales piamonteses, especialmente los asados y las carnes hervidas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinámica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSin sulfitos añadidos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina degli Ulivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793690857812,"sku":"093953","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_121_2_1_1_1_1_2.jpg?v=1762302077"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-cascina-sot","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina Sòt","description":"Rojo rubí con reflejos violáceos en la copa. Afrutado y vinoso en nariz, expresa a la perfección los tonos varietales de la vid, con notas de cerezas y guindas, seguidas de sutiles matices especiados. El sabor es fresco y suave, con buena persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNacido para ser disfrutado cuando es joven, es sinónimo de frescura, fragancia y facilidad de consumo. El Barbera d'Alba DOC, de la bodega Cascina Sòt, fermenta y madura exclusivamente en acero inoxidable, preservando todas las características varietales y todas las connotaciones intrínsecas del fruto. Excelente como vino para toda la comida\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs excelente con primeros platos de la cocina de la tierra, y perfecto con agnolotti con salsa de carne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina Sòt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793702785364,"sku":"SOTBARBERA22","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sot_new_1_1_1_1.jpg?v=1762388296"},{"product_id":"vino-rosso-etoile-du-raisin-2007-stefano-bellotti","title":"Vino Rosso \"Étoile du Raisin\" - Stefano Bellotti","description":"Rojo rubí en la copa, con reflejos púrpura. Carnoso y complejo en nariz, caracterizado por notas de ciruelas maduras y azufaifas, seguidas de matices balsámicos y florales y toques de cuero. Suave, intenso y equilibrado en el paladar, pero caracterizado por una encantadora frescura. Persistencia muy larga.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlgo más de tres hectáreas de viñas, cultivadas según métodos de agricultura biodinámica, dan lugar al vino tinto \"Étoile du Raisin\" de Stefano Bellotti. Se fermenta en barricas de roble utilizando únicamente levaduras naturales, madura sobre las lías finas durante 12 meses en tonneaux de roble y descansa otros tres años en tonneaux de roble. Ofrece una extraordinaria intensidad organoléptica y es satisfactorio en todos los sentidos. Fabuloso.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs un buen acompañamiento para los platos principales a base de carne, es perfecto con las carnes hervidas mixtas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinámica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina degli Ulivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793885040980,"sku":"099746","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1_0027_etoile-du-raisin_75-alta_1.jpg?v=1761434437"},{"product_id":"barolo-docg-carobric-2013-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG “Carobric” 2013 - Paolo Scavino","description":"Rojo rubí intenso, con ligeros reflejos anaranjados. En nariz expresa aromas intensos y generosos de fruta roja madura, hierbas aromáticas, pétalos de rosa, especias dulces, pimienta y toques balsámicos. La suavidad del paladar y la solidez de la estructura ofrecen un sorbo importante y largo y persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn impresionante Barolo DOCG con gran potencial de evolución, el \"Carobric\" de la bodega piamontesa Paolo Scavino. Resultado de una hábil combinación de tres prestigiosos terruños, sorprende por su intensidad y su fuerte personalidad.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVa bien con carnes rojas y de caza asadas, guisadas o estofadas, y en general con platos importantes y estructurados.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795181506900,"sku":"00PSCA13B","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo-docg-_carobric_-2012---paolo-scavino_2_84b8b9a2-0d4a-41df-84b6-4857d007964f.jpg?v=1752800881"},{"product_id":"vino-rosso-pertichetta-vigneti-massa","title":"Vino Rosso \"Pertichetta\" - Vigneti Massa","description":"El ojo es de un hermoso rojo granate intenso. El bouquet olfativo es complejo y articulado, abriéndose con toques de flores rojas marchitas, para pasar a notas de fruta sobremadurada y mermelada de bosque, y finalmente enriquecerse con una multitud de aromas terciarios, como tierra, tabaco, cuero y pimienta negra. En boca se muestra amplio, con cuerpo, cálido y envolvente, con una persistencia final que impresiona a los paladares más exigentes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWalter Massa es conocido sobre todo como el \"Padre del Timorasso\", y es innegable que esta antigua variedad de uva autóctona de la zona de Tortona ha resurgido gracias a las decisiones visionarias y anárquicas del propio Walter Massa. Sin embargo, la empresa \"Vigneti Massa\" aplica la misma filosofía no sólo al Timorasso, sino en general a todas aquellas variedades autóctonas del territorio, de las que obtiene etiquetas sencillamente extraordinarias. El Vino Tinto \"Pertichetta\", en este caso, es un verdadero homenaje a las más arraigadas tradiciones agrícolas locales: un Tinto que toma su nombre de la palabra dialectal piamontesa con la que se definió la hectárea, pero sobre todo un Tinto de gran profundidad, que demuestra ser capaz de tener una perfecta fijación en el tiempo. Es un Rosso que te enamorará en todos los sentidos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLos guisos, las carnes rojas a la parrilla y los quesos curados pueden ser la combinación ideal para un vino tan importante.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796531056980,"sku":"F08PER13","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_26_58_3_1_1_1_1_1_34d67852-a3c2-4b25-81bc-ec27ec99afba.jpg?v=1761524485"},{"product_id":"barbera-del-monferrato-superiore-docg-barabba-2019-iuli","title":"Barbera del Monferrato Superiore DOCG \"Barabba\" 2019 - Iuli","description":"A la vista, un color rojo rubí intenso. La nariz se expresa en aromas de frutas rojas y especias, con un agradable toque de violeta y mineral. En el paladar, se abre inmediatamente con gran generosidad: un excelente equilibrio entre los componentes ácidos y suaves, se desarrolla en una textura tánica aterciopelada y gran cuerpo. Intenso y persistente, se cierra armoniosamente con notas afrutadas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Barbera del Monferrato Superiore DOCG \"Barabba\" de Iuli procede de viñedos situados al sur del Basso Monferrato y plantados con barbera. La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, utilizando únicamente levaduras autóctonas y con una maceración sobre los hollejos de 10 a 12 días. El vino fue envejecido durante unos 28 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Barbara del Monferrato Superiore \"Barabba\" acompaña deliciosamente platos principales de carne, embutidos y caza.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Iuli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796580602196,"sku":"IULBRB19","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0106_iuli_barabbabarbera_1_1_1_1.jpg?v=1760224867"},{"product_id":"barolo-docg-lazzarito-2016-mirafiore","title":"Barolo DOCG \"Lazzarito\" 2016 - Mirafiore","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión especial\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796906479956,"sku":"8M716206","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MirafioreBaroloLazzarito_1_ece698d9-dee6-4776-ac82-ea9a31df8f5a.jpg?v=1761261708"},{"product_id":"barolo-parussi-docg-2018-sordo","title":"Barolo Parussi DOCG 2018 - Sordo","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797023265108,"sku":"SORDOPARUSSI18","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/8026237701017_01_1_1_1.jpg?v=1761783467"},{"product_id":"vino-rosso-olek-bondonio-cascina-la-berchialla","title":"Vino Rosso - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmbutidos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Olek Bondonio - Cascina La Berchialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797091651924,"sku":"OLEBND-VINROS","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/n2_3.jpg?v=1759188783"},{"product_id":"barolo-riserva-docg-2017-giovanni-corino","title":"Barolo Riserva DOCG 2017 - Giovanni Corino","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Giovanni Corino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797298876756,"sku":"CGBORI17","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baroloriscg_1_1_1.jpg?v=1752800954"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2021-schiavenza","title":"Barbera d’Alba DOC 2021 - Schiavenza","description":"Tiene un color rubí intenso, que se desvanece hasta el púrpura hacia el borde de la copa. En nariz se caracterizan las notas afrutadas de cerezas ácidas y maduras, con flores, delicadas especias y un toque mineral. El sabor es rico en cuerpo, con la calidez inicial dando suavidad y suavizando la típica veta ácida.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEste Barbera d'Alba DOC 2015 de la bodega Schiavenza es un vino capaz de contar la historia de la vid, la añada y el territorio al mismo tiempo. Se produce a partir de uvas recogidas a mano y seleccionadas, seguidas de una fermentación y maduración según los métodos tradicionales. Un vino que nos habla de la historia enológica piamontesa, procedente de uno de los territorios más vocacionales.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino que va bien con platos de carne, como un espléndido cordero alla cacciatora.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797393183060,"sku":"F06BRB21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Barbera-d_Alba-DOC-Schiavenza_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447185"},{"product_id":"barolo-lazzarito-2020-vietti","title":"Barolo Lazzarito 2020 - Vietti","description":"Color rojo granate intenso. Nariz intensa y fina, mostrando notas de fruta madura, regaliz y humo, con toques de tabaco y balsámicos. Amplitud y rigor en el paladar, con taninos rígidos y una gran textura mineral. Armonioso, estructurado y persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDe uno de los cruceros más importantes de la zona de Serralunga d'Alba, Lazzarito, procede este Barolo de Vietti. Viñas de 39 años, 26 días de fermentación con maceración en los hollejos. Envejecido durante 32 meses, 7 en barricas y 25 en grandes barricas de roble, y alrededor de un año en botella. Un gran Barolo semi-tradicional, para un envejecimiento muy largo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdílico con carnes de larga cocción, el Barolo Lazzarito de Vietti también va espléndidamente con primeros platos con setas y trufas y con quesos importantes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión especial\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797453672788,"sku":"1.BR20LA0075","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vietti_1_800cc59b-b59f-40a0-917b-366a37c779b0.jpg?v=1780986238"},{"product_id":"vino-rosso-sentieri-nelle-terre-dipinte-da-giuseppe-pellizza-vigneti-massa-129103","title":"Vino Rosso \"Sentieri (nelle terre dipinte da Giuseppe Pellizza)\" - Vigneti Massa","description":"A la vista ofrece un color rojo rubí brillante, con claros reflejos púrpura. La cereza y la grosella son los aromas que abren la entrada a la nariz, luego se completan con delicados matices florales y sutiles notas especiadas. En boca es sencillo, directo e inmediato, con una textura tánica suave y sedosa, apoyada por una buena frescura y sapidez que lo hacen convincente y fácil de beber.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUna botella con tapón de rosca en lugar del clásico corcho: es un nuevo reto para Walter Massa. Sentieri (en las tierras pintadas por Giuseppe Pellizza) es hijo de un solo viñedo, del que la bodega obtiene un vino Rosso joven y alegre, vinificado de forma tradicional para potenciar las peculiaridades del fruto y las características salientes del territorio. Se trata de otro hermoso Rosso de \"Vigneti Massa\": un vino que da un sorbo de placer inmediato, pero de alta calidad al mismo tiempo. Un Rosso que habla de identidades bien definidas, de realidades que todavía tienen sus raíces firmemente plantadas en las más antiguas tradiciones agrícolas. Un vino tinto como los de antes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino sencillo y cotidiano que va bien con toda la comida, desde los entremeses hasta las carnes rojas no especialmente estructuradas.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmbutidos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797460226388,"sku":"F08SEN22","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sentieri_massa_1_1.jpg?v=1762302212"},{"product_id":"roero-nebbiolo-le-coste-docg-2020-cascina-ca-rossa","title":"Roero Nebbiolo Le Coste DOCG 2020 - Cascina Ca' Rossa","description":"Un hermoso color rojo granate en la copa. La nariz brilla por su intensidad y tipicidad, con notas de cereza, frambuesa, ciruela y violetas, seguidas de aromas más complejos de vainilla y canela, cacao y pimienta fresca. El sabor es afrutado, bien equilibrado, con buena suavidad, taninos discretos y frescura en el paladar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEste Cascina Ca' Rossa Rosso se elabora con uvas de cultivo ecológico y certificado procedentes del viñedo Le Coste, en el municipio de Santo Stefano Roero. Le Coste es una Mención Geográfica Adicional para la DOCG Roero, gracias a su terruño privilegiado y particularmente adecuado. Aquí el suelo se compone principalmente de arena de origen marino, marga y arcilla y permite que las uvas Nebbiolo desarrollen aromas y sabores encantadores, que encontraremos en los vinos, junto con una excelente estructura y equilibrio de sabor. Tras la vinificación en tinto, el Nebbiolo Le Coste se envejece en madera para redondear la estructura y suavizar los taninos, ofreciendo un sabor intenso y afrutado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Roero Le Coste de Cascina Ca' Rossa es perfecto para acompañar quesos maduros y platos principales de carne roja o de caza, incluso importantes y elaborados. Pruébelo en combinación con preparados de trufa.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoero\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVelada invernal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797461143892,"sku":"F01COS20","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lecoste_carossa_1_1_1.jpg?v=1762388541"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-doc-2021-castello-di-neive","title":"Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Castello di Neive","description":"A la vista tiene un color rojo rubí muy profundo e intenso, con algunos matices granates. El bouquet es complejo y en capas, con aromas de frutas rojas maduras y especias. En boca tiene mucho cuerpo, es rico, estructurado, cálido gracias al grado de alcohol. Se cierra con un final persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn Barbera d'Alba DOC con una fuerte personalidad, concentrado, producido sólo en las mejores añadas, que demuestra cómo esta uva es interpretada de diferentes maneras y con diferentes etiquetas por la bodega Castello di Neive. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, después de la fermentación en acero inoxidable se envejecen durante al menos un año en barricas de roble francés. Una botella verdaderamente superior, en todos los sentidos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente con platos principales a base de carne, también es un excelente acompañante de primeros platos con salsas estructuradas y quesos de leche de vaca y cabra moderadamente madurados. Pruébalo con tajarín al tartufo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797462028628,"sku":"1100\/21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/superiore_6_1_1_1_1_1_1_4d0cc00c-61e3-4d0f-9c4f-fb1f127f4328.jpg?v=1761088690"},{"product_id":"vino-rosso-l-avvelenata-2021-vigneti-massa","title":"Vino Rosso \"L’Avvelenata\" 2021 - Vigneti Massa","description":"De color rojo rubí, de intensidad media a la vista. La nariz se abre con notas de bayas rojas, entremezcladas con toques de heno y hierbas silvestres. El sabor es elegante y agradable, sin dejar de lado la complejidad y la estructura. Excelente suavidad y larga persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRepresenta la enésima prueba de la destreza del viticultor Walter Massa, que por un lado es reconocido indiscutiblemente como el \"Padre del Timorasso\", y por otro ha tenido el innegable mérito de haber devuelto el prestigio y el brillo a todas las viñas autóctonas más antiguas de la zona de Tortona. \"L'Avvelenata\", simplemente \"Vino Tinto\" y sin responder a las denominaciones burocráticas, es la demostración práctica de todo lo que es Walter Massa y lo que representan los \"Viñedos Massa\". Obtenido a partir de uvas que, con demasiada frecuencia, se han considerado inadecuadas para producir vinos de cierto nivel, es un Rosso que demuestra todo lo contrario. Para los amantes de los vinos campesinos, es un Rosso como los que se hacían en el pasado, capaz al mismo tiempo de alcanzar niveles de calidad muy elevados. Es un vino para ser amado en todos los sentidos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePor sus características, debe servirse con un suntuoso cocido mixto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797471367508,"sku":"F08AVV21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/l_avvelenata_1_1_c1f0c6b2-da10-4a33-92dc-1df708ddb4f2.jpg?v=1761524485"},{"product_id":"barbaresco-riserva-docg-martinenga-camp-gros-2017-marchesi-di-gresy","title":"Barbaresco Riserva DOCG \"Martinenga Camp Gros\" 2017 - Marchesi di Grésy","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbaresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVelada entre entendedores\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Marchesi di Grésy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797473268052,"sku":"6260MA17","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campgrosbarbaresco_1_1.jpg?v=1753447186"},{"product_id":"piemonte-albarossa-doc-2020-bricco-dei-guazzi","title":"Piemonte Albarossa DOC 2020 - Bricco dei Guazzi","description":"El Albarossa de Bricco dei Guazzi es un rojo rubí profundo e intenso con buena concentración. En nariz, surgen aromas de bayas silvestres, cacao, tabaco rubio, café y cuero, seguidos de un sorbo pleno y sabroso, con una elegante textura tánica bien integrada en la estructura afrutada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Albarossa del Piemonte DOC firmado Bricco dei Guazzi nace en los viñedos de Olivola, a partir de suelos predominantemente margosos y calcáreos, a unos 130 metros de altitud. Esta variedad piamontesa es el resultado de un cruce entre la nebbiolo y la barbera, cepas autóctonas muy extendidas en la zona. Este Albarossa fue creado con la intención de reflejar la tradición del Piamonte y su maravilloso terruño en un estilo fresco y moderno. Tras la vendimia manual, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y se envejecen durante 6 meses en barricas, seguidos de 12 meses en barricas grandes y 4 meses en vidrio. Un vino tinto perfecto para descorchar con la familia o los amigos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAfrutado y agradablemente complejo, va bien con platos de carne roja y blanca, quesos y platos típicos del Piamonte. Pruébalo con cerdo asado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión informal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne blanca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797473366356,"sku":"IH03528540020","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/guazzi-albarossa_1_1.jpg?v=1761697305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vini-rossi-piemontesi-vendita-online_1_1ed4e642-94ed-4842-bf9e-bb6ce3866e53.jpg?v=1746627454","url":"https:\/\/www.tannico.es\/collections\/tinto-regiones-piamonte.oembed?page=25","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}