{"title":"Abbinamenti Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 24px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003eAbbinare il Montepulciano d'Abruzzo è più facile di quanto il nome suggerisca, perché il suo tannino, maturo e pieno ma mai aggressivo, lo rende uno dei rossi italiani più versatili a tavola. Colore profondo, corpo generoso, buona gradazione: regge carni alla brace, ragù lunghi e formaggi stagionati senza richiedere anni di affinamento o rituali di decantazione. Un chiarimento utile: il Montepulciano d'Abruzzo è un vitigno, non ha nulla a che fare con il Vino Nobile di Montepulciano, che è Sangiovese della Toscana.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fffdf7;border:1px solid #e8e0d0;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin:0 0 28px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em;color:#9B7D4D;margin:0 0 12px;font-weight:700;\"\u003eAbbinamenti principali\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eArrosticini di pecora\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eChitarra al ragù\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePorchetta\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eAgnello alla brace\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePecorino stagionato\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePizza margherita\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003ePerché il tannino maturo lo rende così versatile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003eI tannini del Montepulciano sono robusti ma maturi fin dalla giovinezza: si legano alle proteine della carne senza asciugare il palato come farebbe un Nebbiolo giovane. Con gli arrosticini di pecora, abbinamento d'obbligo in Abruzzo, il grasso della carne ammorbidisce il tannino e il tannino pulisce il grasso, in un ciclo che funziona boccone dopo boccone. Con i maccheroni alla chitarra al ragù d'agnello il meccanismo è lo stesso: il corpo del vino regge la densità del sugo senza sovrastare la pasta. Il Montepulciano tiene bene anche sulla porchetta, dove il grasso del maiale e la crosta croccante trovano contrappeso nel tannino e nell'acidità moderata. Dove non funziona: pesce crudo e crostacei, dove i tannini lasciano una nota metallica; piatti delicati di verdure crude, che il corpo del vino schiaccia; cucina molto piccante, dove la gradazione (spesso sopra i 13%) amplifica il bruciore.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eGiovane o riserva: come scegliere la bottiglia giusta\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo esiste in due stili distinti. Quello giovane, fruttato e diretto, si beve entro 3-4 anni dalla vendemmia a 16-18°C ed è il compagno naturale di pizza, grigliate e primi al ragù. Le versioni strutturate, affinate in botte grande come vuole la tradizione abruzzese, reggono 6-8 anni e chiedono piatti più complessi: brasati, selvaggina, pecorino molto stagionato. Per il livello più alto, la DOCG Colline Teramane, dalle colline intorno a Teramo nel nord dell'Abruzzo, produce le espressioni più concentrate e longeve della denominazione. Su Tannico trovi \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-montepulciano-d-abruzzo\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/a\u003e da 5 a oltre 25 euro, dal DOC quotidiano alla Riserva da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG \"Verso Sera\" 2020 - Velenosi","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarcas\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281585492,"sku":"MO2075VERSOSERA","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/versosera_1_1_1_1.jpg?v=1761262077"},{"product_id":"marche-igt-arshura-2020-valter-mattoni","title":"Marche IGT \"Arshura\" 2020 - Valter Mattoni","description":"Rojo rubí intenso a la vista. Perfil olfativo amplio y variado con notas de ciruela y cerezas en alcohol que abren paso a aromas de flores maceradas, quina, algarroba y tabaco. Con cuerpo y envolvente en el paladar, gracias a unos taninos perfectamente integrados.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEste suntuoso Marche IGT 'Arshura' es el primer vino producido por Valter Mattoni en los primeros días de su carrera como enólogo. Un nombre elegido para representar su deseo personal de vino, para simbolizar una metafórica sed insaciable. Se elabora a partir de uvas puras de Montepulciano cultivadas de forma ecológica en el viñedo de más de 50 años situado entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. La fermentación con levaduras autóctonas se realiza en acero y va seguida de una maduración de 15 meses en madera en contacto con las lías nobles. Para los amantes de los tintos con cuerpo, este es un vino que puede hablarnos de la filosofía del productor.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino tinto importante para acompañar la caza guisada y los quesos maduros.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarcas\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Valter Mattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793442541908,"sku":"MATTOARSH20","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mattoniarsh17_1_1_1_1_bd9f73e8-ba35-4c31-addc-2cb4de74b5fa.jpg?v=1761524379"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-biologico-2023-selezione-gianni-sinesi","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2023 - Selezione Gianni Sinesi","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Selezione Gianni Sinesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793617097044,"sku":"SINSESIMONT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monte_1_14.jpg?v=1762388501"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC \"Plateo\" 2018 - Agriverde","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793628336468,"sku":"PLA-MONTE18","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/plateo-riserva_1_671ea8a2-bc4d-4c2a-90de-6f48c86a161f.jpg?v=1761175696"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-terre-dei-vestini-bellovedere-2020-fattoria-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva Terre dei Vestini \"Bellovedere\" 2020 - Fattoria La Valentina","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797457539412,"sku":"2991MA20","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bellov_1_1_1_1_1.jpg?v=1760916485"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-binomio-2021-fattoria-la-valentina","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC \"Binomio\" 2021 - Fattoria La Valentina","description":"De color rojo rubí oscuro con interesantes reflejos granates; la nariz es muy intensa, con fresas silvestres, mora y frutos rojos silvestres, especias negras y aromas complejos que se cuelan. En boca es amplio, decidido, intenso, con taninos maduros e importantes pero con gran equilibrio. El final es fresco y con una excelente persistencia aromática.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Binomio\" es un Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, el nombre, que literalmente significa dos nombres, lo toma de su nacimiento: en la primavera de 1997 Stefano Inama (Inama Azienda Agricola) y Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) se conocieron, se gustaron y decidieron producir juntos un gran Montepulciano d'Abruzzo, suntuoso pero moderno. La visión era, por tanto, la de un vino potente pero con taninos maduros, que pudiera abrirse y beberse inmediatamente\". Fattoria La Valentina y Azienda Agricola Inama crearon el vino en las cosechas del 98 y 99, perfeccionándolo de vez en cuando. En el año 2000, con la adquisición del viñedo de San Valentino en Abruzzo Citeriore, el proyecto despegó, el antiguo viñedo de 4,2 hectáreas, plantado en los años 70, en el límite del Parque Nacional de la Majella parecía perfecto para elaborar un vino ambicioso y de referencia en la región.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEsta vez elegimos una combinación territorial, y por tanto un plato típico de la tradición de los Abruzos: Pecora alla Callara.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVelada entre entendedores\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Fattoria La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797572456788,"sku":"2997MA21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/binomio_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388502"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-iskra-marina-cvetic-2020-masciarelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC \"Iskra Marina Cvetic\" 2020 - Masciarelli","description":"Montepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303764066644,"sku":"1028MC00A320A","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/iskra_1_1.jpg?v=1762215673"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-villa-gemma-2019-masciarelli","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC \"Villa Gemma\" 2019 - Masciarelli","description":"A la vista, el vino es de un intenso color rojo rubí. En nariz se aprecian finos y complejos matices de mermelada de cereza y mora, aromas de vainilla, cuero y chocolate amargo. En el paladar, elegancia y equilibrio. Se relaja mostrando un cuerpo decidido e importante: fresco y sabroso, bien equilibrado por el gran componente de calidez, con taninos rústicos. Se cierra armoniosamente con notas especiadas. MaridajeVilla Gemma marida deliciosamente con primeros y segundos platos de carne roja, caza y embutidos tradicionales. Sublime con una corteza de pastel de carne, pappardelle con salsa de jabalí o con quesos importantes. CantinaSimolo de los Abruzos y sus vinos, Masciarelli's es una realidad que nació en 1978 gracias a la pasión de Gianni Masciarelli por la viña y el vino, heredada de su abuelo paterno. Un reto que a lo largo de los años se ha ganado con creces y que ha dado lugar a algunos de los vinos más significativos de la historia de la región. Un momento clave en este viaje fue a finales de los años 80, cuando Gianni conoció a Marina. Un vínculo privado y profesional que llevó a un mayor crecimiento y al nacimiento de una de las líneas más representativas de Masciarelli, dedicada a ella: la de Marina Cvetic, que hoy se cuenta entre las cuatro líneas de la empresa, dividida en 14 etiquetas para una producción total de más de dos millones de botellas. De las 2,5 hectáreas iniciales, la empresa ha crecido hasta las 320 actuales, repartidas en 14 municipios de las provincias de Chieti, Teramo, Pescara y L'Aquila. Viñedos muy diferentes, con suelos de características específicas, ricos en minerales, situados en diversas altitudes desde el mar hasta la montaña, cultivados tanto siguiendo el sistema tradicional de formación en pérgola como el sistema de hileras guyot. Suelos expuestos a diferentes condiciones climáticas que producen expresiones específicas y diferentes de las vides cultivadas en ellos, potenciando sus respectivas peculiaridades. Los números, sin embargo, no deben confundir: toda la producción destaca por la calidad media que consigue expresar. En la filosofía de producción de Masciarelli siempre se ha dado gran importancia al territorio y a su cultura y tradición enológica, por lo que, desde el principio, Gianni Masciarelli apostó por el potencial de aquellas cepas que hablaban el idioma de su pueblo: Montepulciano y Trebbiano. Ayer como hoy.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVilla Gemma es una de las cinco líneas de productos de la bodega Masciarelli. Representa el primer viñedo de Masciarelli y es ahora su crucero insignia. El primer año de producción se remonta a 1984, en el municipio de San Martino y San Marrucina. Los viñedos están orientados al este, 14 hectáreas en total, y descansan sobre un suelo arcilloso-calcáreo. La vinificación se realiza en barricas de roble, con una maceración de 20-30 días, y una crianza de 36 meses, de los cuales unos 18-24 en barricas de roble nuevas. El Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Villa Gemma\" de Masciarelli es un ganador constante de numerosos premios italianos e internacionales.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVilla Gemma es un delicioso acompañamiento de primeros y segundos platos a base de carne roja, caza y embutidos tradicionales. Sublime con una corteza de pastel de carne, pappardelle con salsa de jabalí o con quesos importantes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión especial\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303765836116,"sku":"1018VG00A319A","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villagemma_copia_1_4_1_1_b7dcb028-f4fb-46c6-b0c4-5cbc90947030.jpg?v=1761088848"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-cocciapazza-2021-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC “Cocciapazza” 2021 - Torre dei Beati","description":"Color rojo rubí intenso con matices violáceos. El perfil olfativo se caracteriza por aromas de fruta roja madura, notas especiadas, matices balsámicos y matices de regaliz, chocolate y tabaco. El paladar tiene una estructura importante. Es amplio, cálido, envolvente, caracterizado por unos taninos bien presentes pero suaves y evolucionados. El final es largo y persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl vino toma su nombre de la zona donde están plantados los viñedos de Montepulciano de la finca Torre dei Beati. Las uvas se recogen sólo en la parte del viñedo que permite la producción de vinos maduros y estructurados. La vinificación se realiza en acero inoxidable con una premaceración en frío y una maceración total de 30 días. A continuación, el vino madura en barricas nuevas al 70% durante un periodo de 20-22 meses antes de ser embotellado.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Cocciapazza\" de Torre dei Beati va bien con platos principales de importantes carnes rojas asadas o con caza.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51313766728020,"sku":"VIABBEAMOC21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/92beati_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388501"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-terraviva","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Terraviva","description":"Color rojo rubí bastante intenso. En nariz expresa aromas de fruta madura, con notas de cereza negra, ciruela y pequeñas bayas. El sabor es amplio, con cuerpo, el bouquet afrutado se apoya en una importante textura tánica y una buena frescura. El final es persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Montepulciano d'Abruzzo DOC de Terraviva relata fielmente y con rigor en la copa las características de esta gran variedad de uva de los Abruzos. Fuerte, intenso, estructurado, que necesita un buen periodo de refinamiento para suavizar su intemperancia juvenil y asumir tonos más suaves. Tras la vinificación en acero con levaduras autóctonas, el 50% del vino reposa durante 18 meses en barricas usadas de cuarto paso y el 50% restante en acero. Tras la mezcla y un refinamiento posterior de 6 meses, se embotella sin filtrar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfecto con primeros platos con salsas de carne, cordero asado o, en general, con platos principales de carne roja a la parrilla y asada.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326821499220,"sku":"TRBMTP22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/montep_10_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761262078"},{"product_id":"cerasuolo-d-abruzzo-doc-chronicon-2024-zaccagnini","title":"Cerasuolo d’Abruzzo DOC \"Chronicon\" 2024 - Zaccagnini","description":"El color es rosa cereza, intenso y luminoso a la vista. Las flores silvestres, acompañadas de una agradable nota silvestre, abren la entrada a la nariz, que luego se distingue por notas afrutadas de grosella, fresa y granada. En boca es suave y ágil, con una agradable textura fresca y sabrosa, que junto a la aromaticidad crea un agradable equilibrio y una interesante persistencia.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCiertamente, no siempre es fácil encontrar vinos a este precio, capaces al mismo tiempo de expresar el mismo nivel de calidad que el Cerasuolo d'Abruzzo \"Myosotis\" de Zaccagnini. Prensado suave de la uva, criomaceración, fermentación y tres meses de reposo en barricas de roble: receta sencilla e ingredientes simples, pero resultado excelente. Es un Cerasuolo d'Abruzzo, el \"Myosotis\", que va más allá del Cerasuolo clásico, embellecido como está por sutiles matices terciarios liberados por el paso en madera. Versátil y ecléctico en sus combinaciones, además de acompañar embutidos, lonchas de carne y entremeses terrosos, también puede probarlo con hígado a la veneciana: descubrirá una combinación impresionante. Disfrute de su comida.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfecto para acompañar pizzas, embutidos y fiambres, si lo eliges con hígado a la veneciana, descubrirás una combinación que te hará la boca agua.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosado","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51335984513364,"sku":"F24EDN06ENEU339619","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chronicon_1.jpg?v=1753447354"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Solarea\" 2020 - Agriverde","description":"Sulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlmuerzo en familia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473953947988,"sku":"SOLA-MONTE20","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/solarea-montepulciano_1_1a6a79b9-c961-4d5a-b436-e5df91d22d89.jpg?v=1761262079"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-docg-apollo-2022-ausonia","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOCG \"Apollo\" 2022 - Ausonia","description":"Color rojo rubí con matices violáceos. La nariz es intensa y compleja, con ricos matices de fruta roja y notas especiadas. En el paladar es suave, fresco, con taninos aterciopelados. Equilibrado y persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Montepulciano es una de las variedades de uva más importantes de toda la península y da vinos de gran expresividad. En particular, cuando se vinifica y se deja madurar sólo en acero, puede ser tan fresco como profundo, como en el caso del Montepulciano d'Abruzzo DOC 'Apollo' de la bodega Ausonia, un vino con un perfil extraordinario, increíblemente bebible y capaz de complacer tanto al bebedor ocasional como al aficionado más exigente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente con primeros platos elaborados, también va bien con platos principales de carne roja y quesos curados.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOcasión informal\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699515621716,"sku":"VIABAUSMO22","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_27_208_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388506"},{"product_id":"rosso-piceno-bio-2024-velenosi","title":"Rosso Piceno \"Bio\" 2024 - Velenosi","description":"Rojo rubí para los ojos. En nariz ofrece intensas notas de frutos rojos, pulpa de guinda, fresas silvestres, ciruelas y violetas, que conducen a un sorbo suave y gratificante, de agradable sabor y frescura. Se cierra con retornos afrutados frescos y moderadamente persistentes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEl Rosso Piceno DOC \"Bio\", procedente de la agricultura ecológica certificada de la bodega Velenosi, es la primera añada que se embotella y se caracteriza por su fuerte personalidad y su sabor vivo. Es el resultado de un importante trabajo de reducción del impacto medioambiental en los viñedos de la empresa, las uvas se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, a una altitud de unos 200-300 metros sobre el nivel del mar.\nSe fermenta en acero, con control de temperatura y maceración en los hollejos durante unos 15-20 días.\nEs un excelente vino de convivencia, sabroso, suave y equilibrado, ideal para acompañar innumerables platos de la cocina de la tierra.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcelente con carnes rojas y platos de caza, como asados, carnes mixtas braseadas y a la parrilla.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarcas\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de caza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51835717288276,"sku":"RP2475BIO","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_4_4_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388548"},{"product_id":"marche-rosso-igt-8-borghi-2022-casalfarneto","title":"Marche Rosso IGT “8 Borghi” 2022 - CasalFarneto","description":"Rosso porpora carico alla vista, al naso rivela note molto piacevoli e intense, con marasca, more e prugne in evidenza, a cui seguono sentori più complessi di cuoio, vaniglia e cioccolato sul finale. Al palato si rivela altrettanto affascinante e complesso, con un sorso caldo, rotondo e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi e finale fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“8 Borghi” di CasalFarneto è un incredibile Marche Rosso IGT, ottenuto da un mix di uve montepulciano (50%), cabernet sauvignon (25%) e merlot (25%) raccolte a mano al momento della maturazione ottimale. Le uve di montepulciano in particolare vengono vendemmiate con leggera sovramaturazione, per garantire maggiore struttura, morbidezza e concentrazione aromatica. Le tre varietà vengono poi vinificate e fermentate separatamente in acciaio, con macerazioni sulle bucce molto lunghe e a temperatura controllata. Quindi le masse ottenute vengono assemblate a lasciate affinare in barriques di rovere francese per circa 18 mesi, a cui seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia. Nasce così un vino pieno e corposo, molto fruttato e gradevolmente speziato, tratteggiato da tannini morbidi e ben integrati nella struttura. Ottimo per cene tra amici e lunghi pranzi in famiglia, ma anche per accompagnare una spensierata chiacchierata tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per tutte le occasioni, “8 Borghi” si abbina bene con primi e secondi piatti a base di carne rossa, come Fiorentina, arrosti e brasati, ma anche con formaggi stagionati e selvaggina da pelo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605174874452,"sku":"1OTBOBO22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/otto_3_1.jpg?v=1762302054"},{"product_id":"offida-rosso-docg-ludi-2020-velenosi","title":"Offida Rosso DOCG “Ludi” 2020 - Velenosi","description":"Intenso il rubino, elegantemente granato all’unghia. Il naso è profondo e persistente, ricco di richiami alle more e al ribes, poi impreziosito da liquirizia e grafite. Sfumature balsamiche completano il quadro aromatico. Austera e raffinata la bocca, fine e rotonda nella trama tannica, progressiva in degustazione. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChe vino! \nSi conferma stabilmente tra i migliori rossi del centro Italia, confermando a sua volta la realtà vitivinicola di Velenosi come tra le più prestigiose e importanti delle Marche e non solo. \nIl “Ludi”, Rosso di Offida, è un vino che unisce mirabilmente il frutto con i ricordi speziati regalati dal passaggio in legno, per vedersi poi attraversato da quella venatura vegetale tipica del cabernet. \nIl risultato è dato da un sorso dinamico e travolgente, poi anche avvolgente e rassicurante. Lasciato riposare per almeno 18 mesi in tonneau di rovere francese, è un Rosso davvero eccellente.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i secondi di carne, è magnifico su un bel cosciotto di capretto alle erbette aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53165354287444,"sku":"LU2075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ludi1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161717"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-ottobre-rosso-2024-tenuta-i-fauri","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Ottobre Rosso\" 2024 - Tenuta I Fauri","description":"Rosso rubino il colore, con leggeri bagliori violacei al calice. Il naso è ricco di frutta rossa e nera, come more, amarene e visciole, poi impreziosite da leggere sfumature speziate e da ricordi di fiori secchi. La bocca è fresca e ben presente nella trama tannica, ma comunque equilibrata nel complesso. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’è tanta sostanza nel Montepulciano d’Abruzzo “Ottobre Rosso”, che la cantina “Tenuta I Fauri” produce lasciandolo maturare per nove mesi in vasche di cemento. Il risultato è dato da un rosso tutto imperniato su un frutto ben presente, maturo e scuro, evidente tanto nei profumi quanto al gusto. A seguire, delicate sfumature speziate e vaghi ricordi floreali completano un quadro che sembra essere dipinto letteralmente a opera d’arte, e che si traduce in un sorso di un equilibrio unico, come non se ne trovano molti. Se consideriamo poi il rapporto qualità\/prezzo, davvero questo Montepulciano d’Abruzzo è uno di quei vini da mettere nel carrello senza pensarci nemmeno due volte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento con la polenta ai quattro formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta I Fauri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53264964256084,"sku":"IFOR24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ottobrerosso.jpg?v=1752804211"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-riseis-2023-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Riseis\" 2023 - Agriverde","description":"Rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso si espreme con un bouquet piacevolmente tipico, segnato in particolare dai frutti di bosco. Al palato è morbido, avvolgente, equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Riseis\" di Agriverde è una delle etichette Bio dell'azienda, pensate per tutelare il pianeta ma anche il benessere delle persone. Affinato in serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi e in vasche di cemento per 12, è un rosso fragrante, di piacevolissima beva e di chiara vocazione gastronomica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai salumi e ai menu di terra, è perfetto per accompagnare gli arrosti di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432045568340,"sku":"RISE-MONTE23","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/montepulciano-_1_1_1.jpg?v=1769099841"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-negus-2019-cascina-del-colle","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Negus\" 2019 - Cascina del Colle","description":"Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53645640008020,"sku":"DONO04-2019","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_10_68_1_1_1_1_1.jpg?v=1770799884"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2024-valori","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 - Valori","description":"Rosso rubino intenso al calice. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, con i ricordi di geranio e mirtillo che sono arricchiti da leggeri sentori speziati. Lassaggio è corposo e scorrevole, equilibrato e connotato da una buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArriva dai migliori vigneti delle colline teramane, e viene vinificato con sole uve di montepulciano. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC, della cantina Valori, viene lasciato maturare esclusivamente in acciaio. Si esprime su elevati standard qualitativi, e può facilmente diventare il compagno della tavola di tutti i giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna preparazioni saporite a base di carne o cacciagione. Ottimo con il coniglio arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Chiamami quando piove - Valori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53957360779604,"sku":"1014VA00A324A","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monte1_6_2_2_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996921"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-cadetto-2023-castorani","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Cadetto\" 2023 - Castorani","description":"Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è molto intenso; dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato é di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Cadetto\" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5-6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo vino è sicuramente tra le versioni più degne di nota del grande vitigno abruzzese; potente e di ampia struttura, è un vino rosso di naturale eleganza di cui godere più e più volte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi piatti con sughi di carne, è ideale in accompagnamento a secondi piatti di carni rosse, alla griglia e arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670345859412,"sku":"3024-2023","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/montepulciano_5_1_1_1.jpg?v=1777526377"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-lupaia-2021-castorani","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Lupaia\" 2021 - Castorani","description":"Colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutta rossa e note di spezie. Al palato è pieno e avvolgente, con un finale lungamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Lupaia\" di Castorani, affinato “sur lies”, 12 mesi in vasche di cemento e 12 in fusti di rovere, è un vino ben cesellato, equilibrato ed armonico, in grado di regalare una piacevolissima esperienza gustativa, soprattutto se ben abbinato alla gastronomia. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai primi di terra, ben si sposa con le carni alla brace e, più in generale, con secondi di buona struttura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670345892180,"sku":"LUPMONT21","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lupaia1_1_1_2_1_2.jpg?v=1777526376"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-mazzamurello-2022-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2022 - Torre dei Beati","description":"Colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei. Al naso è caratterizzato da profumi floreali, aromi di frutta rossa, note speziate di pepe nero, sentori balsamici e nuances di liquirizia, cioccolato e tabacco. Al palato denota corpo e struttura decisamente importanti. E caldo, con bouquet ampio e suadente, caratterizzato da tannini morbidi ed evoluti. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino di grande struttura e persistenza. Per produrre il Montepulciano dAbruzzo DOC Mazzamurello di Torre dei Beati sono scelte solo le migliori uve dellannata. La vinificazione avviene in acciaio con premacerazione a freddo e macerazione complessiva di 30 giorni. Il vino matura per un periodo di 20-22 mesi in barriques nuove con bâtonnage sulle fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino di grande struttura e intensità aromatica, si abbina con secondi piatti di carni rosse importanti arrosto o stufate e con selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730643730772,"sku":"VIABBEAMOS22","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mazzamurello_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1778130068"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-prope-2023-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo \"Prope\" 2023 - Velenosi","description":"Rosso rubino intenso; al naso spiccano avvolgenti sentori di ciliegia sotto spirito, more polvere di caffè e liquirizia, su un sottofondo di tabacco e terra umida. In bocca i tannini sono levigati, ben bilanciati con la freschezza, con un finale succoso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che descrive l’indomita indole abruzzese, il Montepulciano Prope: nuovo prodotto della casa marchigiana, dedicato alle radici abruzzesi di Angela Velenosi, è ottenuto da uve coltivate nei terreni argillosi di Controguerra. Dopo la diraspatura, le uve sono convogliate in fermentini cilindrici, che garantiscono un maggiore contatto tra mosto e bucce, ampliando l’estrazione di polifenoli. Prima di essere imbottigliato, sosta per 12 mesi in botti grandi. Vino di grande struttura e personalità, che migliora con il tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo e di carattere, il Montepulciano d'Abruzzo si abbina alla perfezione con bolliti, arrosti o brasati; interessante anche l'accostamento con formaggi di media e lunga stagionatura o con il tipico piatto regionale Agnello cace e ove.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744371753300,"sku":"MO2375PR","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/propemonte_1_1_1.jpg?v=1778219340"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-prologo-2022-de-fermo","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Prologo\" 2022 - De Fermo","description":"Rosso rubino. Al naso è ampio e complesso; si esprime con sentori di marasche e prugne in confettura, note erbacee, cenni balsamici e un'impronta di pepe nero, cuoio e grafite. Al palato è vigoroso, ben strutturato, con un tannino ben presente ma di classe. Lungamente persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo DOC \"Prologo\" firmato De Fermo sfoggia, fin da subito, tutta la classe e la complessità del mitico terroir di Loreto Aprutino, comune in provincia di Pescara, dove nascono alcuni tra i più grandi vini italiani. Affinato 2 mesi in cemento e, poi, altri 10 in botti di rovere, è un vino vivace ed intenso nel colore e vigoroso ed energico al sorso ed è in grado di regalare un'esperienza gusto-olfattiva carica di suggestioni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a un risotto con sugo di carne, si sposa molto bene con la selvaggina e la carne rossa in umido e alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885227327828,"sku":"DEFEPROLOGO22","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/prologo_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1779340509"},{"product_id":"marche-rosso-igt-8-borghi-2024-casalfarneto","title":"Marche Rosso IGT “8 Borghi” 2024 - CasalFarneto","description":"Rosso porpora carico alla vista, al naso rivela note molto piacevoli e intense, con marasca, more e prugne in evidenza, a cui seguono sentori più complessi di cuoio, vaniglia e cioccolato sul finale. Al palato si rivela altrettanto affascinante e complesso, con un sorso caldo, rotondo e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi e finale fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“8 Borghi” di CasalFarneto è un incredibile Marche Rosso IGT, ottenuto da un mix di uve montepulciano (50%), cabernet sauvignon (25%) e merlot (25%) raccolte a mano al momento della maturazione ottimale. Le uve di montepulciano in particolare vengono vendemmiate con leggera sovramaturazione, per garantire maggiore struttura, morbidezza e concentrazione aromatica. Le tre varietà vengono poi vinificate e fermentate separatamente in acciaio, con macerazioni sulle bucce molto lunghe e a temperatura controllata. Quindi le masse ottenute vengono assemblate a lasciate affinare in barriques di rovere francese per circa 18 mesi, a cui seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia. Nasce così un vino pieno e corposo, molto fruttato e gradevolmente speziato, tratteggiato da tannini morbidi e ben integrati nella struttura. Ottimo per cene tra amici e lunghi pranzi in famiglia, ma anche per accompagnare una spensierata chiacchierata tra amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per tutte le occasioni, “8 Borghi” si abbina bene con primi e secondi piatti a base di carne rossa, come Fiorentina, arrosti e brasati, ma anche con formaggi stagionati e selvaggina da pelo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"CasalFarneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56087527653716,"sku":"1OTBOBO24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/otto_3_1_1.jpg?v=1781249897"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/masciarelli-montepulciano-abruzzo_1_3.jpg?v=1778772176","url":"https:\/\/www.tannico.es\/collections\/abbinamenti-montepulciano-dabruzzo.oembed?page=2","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}