Sergio Mottura

Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2019 - Sergio Mottura (tappo a vite)

18,92 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Civitella d’Agliano IGT
Variedad de vid: grechetto 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Legumbres, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

Amarillo pajizo con intensos reflejos dorados. En nariz, las flores amarillas y la fruta tropical - piña sobremadura, a veces incluso seca - se enriquecen con vetas minerales y notas de avellana tostada. El sabor se corresponde perfectamente con el aroma, realzado por un agradable frescor cítrico. La persistencia es excelente.

Combinaciones

Acompaña a platos de pescado, carne blanca o verduras. Excelente con pennette con calabacines fritos.

Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2019 - Sergio Mottura (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Polifacético y versátil, este Civitella d'Agliano Grechetto IGT "Poggio della Costa", etiquetado como Sergio Mottura, responde a numerosas combinaciones gastronómicas. Madura en acero durante seis meses y en botella durante dos. Se produce a partir de uvas Grechetto vinificadas en pureza y cosechadas en el cru de la finca del mismo nombre, "Poggio della Costa". Está dotado de una excelente columna vertebral ácida capaz de sostenerlo al menos durante la presente década.