Scala

Cirò Bianco DOC 2019 - Scala

11,08 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Cirò DOC
Variedad de vid: greco bianco 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido a la vista, con reflejos verdosos en la copa. La nariz es delicada y elegante, rica en notas florales y afrutadas, destacando los toques de piña y flores blancas. El sabor es fragante y está atravesado por un marcado sabor, para un sorbo equilibrado y muy largo.

Combinaciones

Para acompañar entrantes o primeros platos, es excelente con pasta orecchiette con pesto genovés.

Cirò Bianco DOC 2019 - Scala: POR QUÉ NOS GUSTA

En una región en la que tradicionalmente el vino se vendía a granel y se enviaba a los países del norte para cortar los productos que pudieran haber "sufrido" durante determinadas temporadas, no es raro encontrar hoy importantes excelencias vinícolas, que en los últimos años están sufriendo una justa y merecida revalorización.
El Cirò Bianco de la bodega Scala, al igual que las demás etiquetas de la bodega, entra en esta categoría de vinos: vinos de alto nivel que honran las tierras de Calabria más que nada. Uvas de griego blanco trabajadas en pureza y dejadas madurar en acero durante unos meses, para un sorbo que seguramente le sorprenderá. Pruébelo y se dará cuenta de que ha encontrado uno de los vinos con mejor relación calidad/precio.