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Luigi Maffini

Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" 2018 - Luigi Maffini

26,77 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cilento DOC

  • Variedad de vid: fiano 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 91

Notas de cata

Amarillo dorado. La nariz se expresa con matices de melocotón y melón amarillo, notas de pimienta blanca y un toque mineral. En boca es rico, con una agradable finura y buena persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar los entremeses de pescado, va bien con el pescado a la parrilla, el pescado frito y los platos de pescado con salsa de tomate.

Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" 2018 - Luigi Maffini: POR QUÉ NOS GUSTA

El Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" de Maffini debe su nombre a la forma en que los campesinos de Giungano identificaban la parcela donde están arraigadas las vides, en la que hay un peñasco literalmente encadenado a la roca. Envejecido durante 8 meses en barricas, es un vino blanco denso y con mucho cuerpo que invita a beber una y otra vez.

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