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Castello di Monsanto

Chianti DOCG "Monrosso" 2019 - Castello di Monsanto

10,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Chianti DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 80%, canaiolo 15%, merlot 5%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí con matices violáceos. Se perciben intensas notas de fruta roja madura. En boca es suave y elegante, con reminiscencias de frutos rojos, y se apoya en una buena acidez y un final persistente.

Combinaciones

Es perfecto para maridar con la cocina tradicional toscana. Está bien para acompañar carnes mixtas a la parrilla.

Chianti DOCG "Monrosso" 2019 - Castello di Monsanto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Castello di Monsanto, que cuenta con más de 70 hectáreas de viñedos, comprende unas 25 hectáreas de viñedos situados en la zona de producción del Chianti Colli Senesi. Es aquí donde se elabora el Chianti DOCG "Monrosso", un vino Chianti joven y fresco, vinificado con una maceración de las pieles en contacto con el mosto durante unas dos semanas, y completado con un periodo de reposo de un año en barricas de roble de Eslavonia antes de salir al mercado.

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