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Piccini

Chianti DOCG "Mario Primo" 2020 - Piccini

6,41 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Chianti DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 80%, canaiolo 10%, malvasia e trebbiano toscano 10%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí intenso y brillante en la copa. Los aromas afrutados son los que abren la nariz, ricos en matices de cereza roja, ciruela y guinda, completados luego por sutiles pero agradables matices especiados. El paladar es suave y fresco, con taninos bien trabajados y buena longitud.

Combinaciones

Ideal para toda la comida, es perfecto para abrir los bailes si se acompaña de una buena tabla de embutidos y salami.

Chianti DOCG "Mario Primo" 2020 - Piccini: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de una de las últimas innovaciones enológicas de Piccini, obtenida a partir de la recuperación de algunas tradiciones territoriales muy arraigadas, que en la producción del Chianti, además del Sangiovese, incluían también el uso de variedades como la Malvasía y el Trebbiano. De estas uvas nace el "Mario Primo", vinificado con una breve maceración en los hollejos y dejado madurar exclusivamente en acero.
Es rica en fruta, fluida y sin florituras, pero al mismo tiempo es capaz de ofrecer una bebida sabrosa y satisfactoria. Se convierte en una obligación cuando la mesa se sirve con platos de la tierra. Para abrir una comida, acompáñelo con una buena tabla de salchichón y embutidos mixtos, y la satisfacción está garantizada.

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