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Ruffino

Chianti Classico Riserva DOCG "Riserva Ducale" 2014 Magnum - Ruffino (cassetta di legno)

53,75 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 80%, merlot e cabernet sauvignon 20%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso rojo rubí. Se abre en nariz con aromas florales de violeta, luego continúa con notas de ciruela, guinda y bayas silvestres, y se completa con matices de especias, cuero, tabaco y romero. El sabor es equilibrado, bien trabajado en la textura tánica, fresco y cálido a la vez, con excelente persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, combina bien con platos típicos como la pasta con salsa de carne, el risotto de setas, los embutidos y los quesos curados. Excelente para acompañar carnes a la parrilla.

Chianti Classico Riserva DOCG "Riserva Ducale" 2014 Magnum - Ruffino (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Desde el principio, en 1927, el Chianti Classico "Riserva Ducale" de Ruffino tuvo un éxito extraordinario. Punto de referencia para todo el territorio, es un tinto que interpreta a la perfección las mejores características del Chianti: una cierta fragancia flanqueada por una segura finura, peculiaridades que han contribuido a hacerlo amar durante generaciones. Las uvas proceden de algunas de las mejores zonas de la denominación, desde Gretole y Santedame hasta Castellina in Chianti. Tras la vinificación en acero inoxidable, se deja madurar durante unos dos años en grandes barricas y depósitos de cemento. Una vez montado, reposa otros tres meses en la botella.

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