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Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG "Marchese Antinori" 2015 - Antinori

34,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese, altre uve a bacca rossa

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Spectator 93
  • Robert Parker 92
  • Luca Maroni 91
  • Jancis Robinson 15.5

Notas de cata

El vino tiene un intenso color rubí. Los aromas que envuelven la nariz recuerdan a notas de fruta roja madura, enriquecidas por toques de madera y aromas de especias dulces como la vainilla. En boca tiene una buena estructura, con un sorbo amplio y envolvente en el paladar gracias a unos taninos finamente pulidos. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Excelente en toda la comida, combina perfectamente con asados, caza y quesos curados como el pecorino.

Chianti Classico Riserva DOCG "Marchese Antinori" 2015 - Antinori: POR QUÉ NOS GUSTA

El Chianti Classico Riserva DOCG "Marchese Antinori" es uno de los vinos más históricos producidos por la familia Antinori que, a partir de la añada 2011, se elabora con las uvas cultivadas en la finca Tignanello. Un vino tinto en el que el Sangiovese "lidera" la mezcla final, manifestándose en toda su elegancia y calidad, características que se manifiestan tanto en el paladar como en la boca. Tras la vendimia, las uvas se despalillan y las bayas se someten a un suave prensado. El mosto obtenido se fermenta en recipientes de acero inoxidable y luego se envejece en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. Tras el embotellado, el vino sigue madurando en vidrio durante otros 12 meses, al término de los cuales está listo para su comercialización. Se trata de una etiqueta fácil de beber, pero que no oculta su carácter decidido y nunca sumiso.

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