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La Sala Del Torriano

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - La Sala

28,31 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 92
  • Luca Maroni 92
  • DoctorWine 92

Notas de cata

Rubí brillante. Aromas intensos de mora y arándano, sobre una textura balsámica. En el paladar la fruta es crujiente, con taninos que se están integrando, pero agradables.

Combinaciones

Perfecto para platos de carne, pruébalo con jabalí agridulce.

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - La Sala : POR QUÉ NOS GUSTA

Nunca exagerado, el Chianti Classico Riserva DOCG de la bodega La Sala es un tinto que destaca por sus aromas complejos y su sorbo estructurado, que puede acompañar muy bien todos los platos de carne. La vendimia se realiza a mano, mientras que para la fermentación maloláctica se utilizan barricas de segundo paso. El 50% del vino se cría en barricas, mientras que el resto va a barriles de 38 hectolitros.

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