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Castello di Volpaia

Chianti Classico DOCG 2019 - Castello di Volpaia

21,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: Sangiovese 90%, Merlot 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Legumbres, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra, Sopas

Notas de cata

De color rojo rubí intenso en la copa, se expresa con las clásicas notas afrutadas de cerezas maduras y frutos rojos con ligeros toques de violeta. En boca la fruta es concentrada, la estructura sólida y suave.

Combinaciones

Excelente para acompañar sopas de legumbres y carnes rojas asadas o estofadas. Acompaña perfectamente una tabla de embutidos mixtos y quesos medianamente curados.

Chianti Classico DOCG 2019 - Castello di Volpaia: POR QUÉ NOS GUSTA

Un extraordinario Chianti Classico DOCG de Castello di Volpaia. Es el resultado de la recolección manual y de la maceración en las pieles durante unos 10 días. El proceso de vinificación también incluye la fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas y la crianza durante unos 14 meses en barricas de roble. Un vino Chianti suave y elegante, extraordinariamente satisfactorio de beber.

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