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Castello di Monsanto

Chianti Classico 2017 - Castello di Monsanto

18,44 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 5 Grappoli

Notas de cata

Rojo rubí intenso. En nariz desprende aromas vigorosos y persistentes que recuerdan al sotobosque, el enebro, la lavanda, la violeta y el tabaco. En el paladar muestra gran energía y vitalidad, con taninos suaves. Es joven y suave.

Combinaciones

Combina bien con todos los platos típicos de la cocina tradicional toscana. Excelente con carnes rojas. Pruébalo con queso pecorino de Pienza.

Chianti Classico 2017 - Castello di Monsanto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Chianti Classico DOCG de Castello di Monsanto es una interpretación directa y sencilla de un vino con una fuerte personalidad. Se vinifica en acero inoxidable, madura durante un año en grandes barricas de roble de Eslavonia y se completa con tres meses de afinamiento en vidrio. Es limpio y varietal, joven y crujiente, dinámico y suave, con mucha garra.

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