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Domaine de Beaurenard

Châteauneuf-du-Pape Rouge "Gran Partita" 2012 - Domaine de Beaurenard

121,88 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Variedad de vid: grenache, mourvèdre, syrah, counoise, cinsault, vaccarèse, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2030

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Visualmente tiene un fantástico color rojo rubí, brillante e intenso. En nariz reinan las especias dulces, regaliz, clavo y vainilla, acompañadas de aromas claros y precisos de mora, cassis y frambuesa. En boca es tenso, ácido y mineral, pero a la vez suave y alcohólico, todo ello apoyado por unos taninos persuasivos, muy afrutado en el retrogusto, un gran producto.

Combinaciones

Pruébelo con platos de caza grasos y elaborados, como el pichón alla leccarda.

Châteauneuf-du-Pape Rouge "Gran Partita" 2012 - Domaine de Beaurenard: POR QUÉ NOS GUSTA

Expresión de una familia y de un terruño cultivado con amor y cuidado, Gran Partita encarna la historia de la familia Coulon, viticultores en Châteauneuf-du-pape desde hace nada menos que 7 generaciones. La cata de Gran Partita recrea la alquimia única de la sinfonía de las trece variedades de uva tradicionales de la denominación, como Mozart y trece instrumentos de viento, cada variedad de uva aporta su propia personalidad de un terruño increíble. Mezcla de viñas viejas cuidadosamente seleccionadas, este vino es un vínculo entre generaciones, haciendo de cada una de ellas algo eterno, una esencia que viaja a través del tiempo.
Se embotelló después de envejecer durante dos años en la bodega, el 10 de septiembre de 2014, era un día "frutal" en el calendario biodinámico, que permite al vino expresar lo mejor de su personalidad.
La 2012 es una gran añada en esa zona, que combina intensidad, finura y energía. Con aromas característicos de regaliz y vainilla, frambuesa y flores, increíble elegancia en boca y taninos sedosos, es un gran vino que todo amante o conocedor debería tener en su bodega.

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