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Château Mont Redon

Châteauneuf du Pape Rouge 2014 Magnum - Château Mont Redon

103,43 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Variedad de vid: grenache 60%, syrah 30%, mourvèdre 8%, cinsault 2%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideal: 2018/2028

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 94
  • Robert Parker 89
  • Jancis Robinson 16

Notas de cata

En la copa es de color rojo rubí, con algunos ligeros reflejos púrpura. La nariz es rica en aromas afrutados y terciarios: frambuesa, mora, regaliz, chocolate y un ligero toque de grafito son los aromas más reconocibles. El sabor es de cuerpo medio, muy equilibrado, con un excelente agarre tánico.

Combinaciones

Debido a su importante estructura, es un vino que requiere platos elaborados. Perfecto para acompañar diferentes tipos de carne, va bien con preparaciones picantes: pruébalo con chile de cordero.

Châteauneuf du Pape Rouge 2014 Magnum - Château Mont Redon: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre los numerosos vinos producidos, el Châteauneuf du Pape Rouge es, sin duda, el mejor vino de toda la gama de Château Mont Redon: fuerte, austero y decidido, encarna a la perfección las características de la uva utilizada en este ensamblaje, la garnacha, a la que se añaden otras variedades en menores porcentajes. Las uvas se fermentan a una temperatura constante de 28°C. Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino se envejece en barricas nuevas al 25% durante 12 meses. Un vino con una fuerte identidad, que capta la esencia de este terruño único, con un gran potencial de envejecimiento que lo convierte en una excelente compra para beber ahora o para guardar en la bodega durante unos años más.

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