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Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Blanc 2016 - Domaine de Beaurenard

48,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Variedad de vid: clairette 30%, grenache 20%, bourboulenc 25%, roussanne 22%, picpoul e picardan 3%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 94
  • Decanter 84
  • Jancis Robinson 16

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo claro. En nariz predominan las notas afrutadas de melón y cítricos, acompañadas de matices que recuerdan a la madreselva y la miel. En boca es de cuerpo medio, equilibrado y concentrado en todos sus componentes. Se cierra con un acabado mineral.

Combinaciones

Es un vino naturalmente adecuado para acompañar tanto platos de pescado como de carne blanca. Pruébalo con langosta a la parrilla.

Châteauneuf du Pape Blanc 2016 - Domaine de Beaurenard: POR QUÉ NOS GUSTA

La magia del Valle del Ródano en los vinos del Domaine de Beaurenard adquiere unos contornos únicos, donde los aromas y las sensaciones que acompañan al trago quedan impresos en la memoria: es el caso también de este Châteauneuf du Pape Blanc, un néctar poco común dado que los blancos de la denominación representan menos del 10% de la producción total. Las uvas se fermentan a una temperatura controlada, entre 18 y 20 °C, sin fermentación maloláctica. A continuación, el vino se envejece, principalmente en acero, pero una pequeña parte también se envejece en barricas. Directamente desde la tierra de los Papas, esta es una botella que no puede faltar en la bodega de todo amante del vino.

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