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Domaine St. Patrice

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice

69,63 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Variedad de vid: grenache, mourvedre, syrah

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2030

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 88

Notas de cata

De color rojo rubí. La nariz es intrigante con aromas de fresas maduras, cerezas, ciruelas y moras. Con cuerpo en el paladar, añadiendo una agradable nota especiada a los aromas de la nariz. Acidez media, taninos suaves y un final largo.

Combinaciones

Un tinto con cuerpo y elegante, adecuado para carnes rojas a la parrilla y caza. También se recomienda con quesos maduros.

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Garnacha, Mourvedre y Syrah utilizadas en este magnífico Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" proceden de 10 viñedos diferentes, caracterizados por suelos compuestos por arcillas recubiertas tanto de caliza como de la clásica "piedra de canto rodado". La fermentación se realiza en cemento, mientras que la maduración tiene lugar en barriles de madera de diferentes tamaños. Un excelente tinto territorial, ya apreciable por su magistral equilibrio pero capaz de envejecer al menos una década.

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