Domaine du Château de Puligny-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet

71,97 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Chassagne-Montrachet AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2024
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color oro viejo con reflejos verdes, la nariz es floral de verbena, bálsamo de limón, frutas exóticas, cacahuetes tostados y notas minerales. En el paladar tiene una gran sabrosidad y suavidad, es rico y cremoso, con un final persistente de pera madura.

Combinaciones

Combina bien con platos como el pollo cacciatiora y platos de pescado como el filete de salmón al horno.

Chassagne-Montrachet 2016 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet: POR QUÉ NOS GUSTA

Chassagne-Montrachet está situado en el corazón de Borgoña y es especialmente conocido por sus vinos blancos a base de Chardonnay. Los viñedos del Château de Puligny-Montrachet están situados cerca del famoso pueblo de Puligny, cuyo suelo da vinos de una finura inusual. Este Chassagne-Montrachet impresiona por su frescura y elegancia, y está destinado a durar otros 5 años, cuando habrá alcanzado todo el potencial y la complejidad de los grandes blancos de Borgoña.