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Marguet Père & Fils

Champagne Extra Brut Rosé Grand Cru "Shaman 17" - Marguet Père et Fils

63,53 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 67%, chardonnay 33%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2028

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Degustación a ciegas

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Crustáceos, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la inspección visual, tiene una tonalidad que recuerda a la piel de la cebolla, atravesada por una burbuja fina y persistente, que da lugar a una espuma cremosa. El espectro olfativo gira en torno a toques afrutados, que también se ven realzados por ligeros matices especiados en el final. En boca es de cuerpo medio, rico, con un sabor agradablemente fresco, caracterizado por una viva incisividad de sabores. Se cierra con un final aromático.

Combinaciones

Excelente con risotto de marisco, pruébelo con lubina al vapor.

Champagne Extra Brut Rosé Grand Cru "Shaman 17" - Marguet Père et Fils: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Extra Brut Rosé "Chamán 15" es una burbuja caracterizada desde los primeros momentos por una agradable elegancia, que tanto a la nariz como al paladar les gusta presentar aromas y sabores puros y frescos. El mosto obtenido del prensado de las uvas de chardonnay y pinot noir - uvas cultivadas en diferentes parcelas clasificadas como Grand Cru - fermenta espontáneamente en cubas de madera gracias a la presencia de levaduras autóctonas, y luego vuelve a fermentar en la botella, siguiendo los principios de producción del Método Champenoise, sin adición de sulfitos. El champán permanece en las lías durante 24 meses. Una etiqueta firmada por Marguet Père et Fils redonda y con clase, que merece acompañar los brindis que celebran eventos importantes.

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