Pierre Gerbais

Champagne Extra Brut “Grains de Celles” - Pierre Gerbais

49,61 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot nero 50%, pinot bianco 25%, chardonnay 25%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Moluscos

Premios año de cosecha actual

Wine Enthusiast 91
Antonio Galloni 90
Robert Parker 89

Notas de cata

Viste la copa de un refinado amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. La nariz es intensa, abriendo con notas de frutas y cítricos, seguidas de las inevitables notas de levadura, corteza de pan y frutos secos tostados. El paladar es amplio, cremoso y redondo, agradablemente mineral, con una excelente longitud y un elegante retrogusto.

Combinaciones

Para descorchar en los aperitivos y happy hours más importantes, es adecuado para maridar con tartar de gambas y burrata.

Champagne Extra Brut “Grains de Celles” - Pierre Gerbais: POR QUÉ NOS GUSTA

De las mejores parcelas de viñedo de Celles-sur-Ource pertenecientes a la maison "Pierre Gerbais", se obtiene el "Grains de Celles", Champagne hijo de una cuvée con proporciones muy precisas, y resultado de una crianza sobre lías en botella nunca inferior a treinta meses.
Es un Extra Brut que resulta magnífico como aperitivo y también fabuloso a lo largo de una comida. Una burbuja con un carácter decidido y decisivo, pero que al mismo tiempo se distingue por un carácter suave y armonioso. Es un Champagne que se aprecia desde el primer sorbo hasta la última gota: elíjalo y déle confianza, para comprobar que podrá devolverlo sin dudarlo en la misma moneda.