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Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Millésimé "Cuvée 225" 2008 - Nicolas Feuillatte

61,23 €

Agotado

  • Cosecha: 2008

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 50%, pinot noir 50%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo intenso, con importantes reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. El bouquet es complejo y articulado, abriendo con notas de fruta de pulpa amarilla y cítricos confitados, seguidas de notas de especias dulces y recuerdos de levadura, corteza de pan y bollería. El sabor es fragante pero perfectamente equilibrado, coherente con la nariz y de excelente longitud.

Combinaciones

Si se elige como aperitivo, es excelente con el cóctel de cigalas.

Champagne Brut Millésimé "Cuvée 225" 2008 - Nicolas Feuillatte: POR QUÉ NOS GUSTA

Es el resultado de un vino base en el que las uvas Chardonnay se mezclan en proporciones iguales con las uvas Pinot Noir, para lograr frescura y fragancia, luego complejidad y refinamiento, y finalmente equilibrio y armonía. El Brut "Cuvée 225" es un champán en el que la casa Nicolas Feuillatte incluye un paso por barricas de roble utilizadas anteriormente para Chablis y Meursault. Una burbuja con un carácter bien definido, capaz de ofrecer ritmos marcados a la perfección: es un Champagne simplemente delicioso.

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