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Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe

35,74 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 70%, pinot meunier 5%, chardonnay 25 %

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 89

Notas de cata

En cuanto se sirve, la espuma es abundante, la efervescencia es continua y el perlaje es muy fino. El color es un amarillo pajizo pálido. La nariz es una agradable combinación de madurez y frescura. Las notas de cítricos se combinan con las de frutos secos y confitados. El paladar es pleno y generoso, con una nota afrutada muy persistente y agradable.

Combinaciones

La combinación con el carpaccio de atún es un imperativo para este champán.

Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe: POR QUÉ NOS GUSTA

En la que probablemente sea la comuna con mayor vocación para la producción de Champagne, el producto simbólico mantiene en alto el nombre de una empresa que siempre ha dejado su huella entre el Grand Crù. La cuvée se compone de diferentes mezclas de pinot y chardonnay, que juntas realzan sus respectivas características. Prácticamente una certeza.

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