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G.H. Mumm

Champagne Brut "Cuvée Privilege" - G.H. Mumm

29,52 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 45%,chardonnay 30 %, pinot meunier 25%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 87
  • Antonio Galloni 87
  • Wine Enthusiast 87
  • Jancis Robinson 15.5

Notas de cata

Tiene un color dorado intenso y un perlaje fino y denso. La nariz comienza con notas de melocotón, albaricoque y frutas tropicales, incluida la piña. Le siguen notas de frutos secos y avellanas, levaduras y una ligera textura de vainilla. En boca es redondo pero con una frescura decisiva que va bien con la riqueza de la burbuja. El final es persistente y nunca agudo. Equilibrado en todos los aspectos.

Combinaciones

Es ideal para acompañar tanto los entrantes de marisco como los de carne. También es apreciado en combinación con pescados grasos como el rape.

Champagne Brut "Cuvée Privilege" - G.H. Mumm: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Brut Cuvée Prestige representa la suma de la experiencia de la histórica Maison G.H. Mumm. Una vendimia manual de cada parcela Cru de la que procede este Champagne sans année lleva a un cuidadoso prensado en las proximidades del Cru para no afectar a la calidad del producto durante el transporte. La vinificación y el ensamblaje son cuidadosamente supervisados por el Chef de caves Didier Mariotti y su equipo para obtener siempre un Champagne equilibrado y muy bebible. Una seguridad entre la gran Maison.

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