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Boizel

Champagne Brut Blanc de Noirs - Boizel

60,53 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 90
  • Wine Enthusiast 90
  • Champagne Club 86

Notas de cata

De color amarillo dorado intenso, con un perlaje brillante, luminoso y refinado. El bouquet es fascinante, con notas de fruta madura, como pera y albaricoque, seguidas de brioche y levadura, y finalmente matices minerales y melosos. El paladar es fresco y amplio, estructurado y sedoso, correspondiente a la nariz y de larga duración.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos aromáticos y fragantes, es excelente con tallarines con setas porcinas.

Champagne Brut Blanc de Noirs - Boizel: POR QUÉ NOS GUSTA

Eligiendo las uvas de las mejores parcelas de Grand Cru de la empresa, sólo se utilizan racimos de pinot noir para elaborar el Brut Blanc de Blancs etiquetado como Boizel. Rico y con carácter, tanto en aroma como en sabor, es capaz de ofrecer al mismo tiempo refinamiento y elegancia. Dejado reposar en la botella sobre las lías durante al menos tres años, está compuesto por alrededor de un 30% de vinos de reserva, que le dan una complejidad adicional. Sensual y seductor, capaz de encantar literalmente los sentidos, este es un champán que ha sido elaborado cuidadosamente hasta el más mínimo detalle. Es un Blanc de Noirs que te enamorará.

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